把草莓放在显微镜下看了看,我已经下不去嘴了……
显微镜是个神奇的发明,任何东西一放到它下面总会展现我们不熟悉的“另一面”。
如果把食物通过显微镜放大来看,会得到什么样的画面?
先来看看颜值较高的一组,有些食物放大来看,呈现出来的形态超乎寻常地美丽。比如下面这个银白小方块,看上去有点像冰块,但其实它是“盐的结晶”。
我们换种角度欣赏,它又有点月球表面既视感。
而盐结晶的过程更是惊艳,美得像是在绘制一幅水墨画。
与盐的结晶相近的是“糖的结晶”,在显微镜下它是一朵“七彩花”。
换种角度又是不一样的美丽,把画面变灰,仔细瞧还能看到它表面的细小碎屑。
但液体的“蜂蜜”就是另一番景象了。它们在显微镜下呈现出金色透明状,上面有小圆气泡,看上去很有金属质感,似乎和正常肉眼可见大小时的状态差不太多。
下面这个想必绝大多数人都猜不到,这个内里结构呈现羽毛样式的物体竟是“虾的尾巴”,配上这淡粉色的颜色,颜值爆表。
颜值与之不相上下的是“洋葱表皮”,很多同学在化学实验课上都用显微镜观察过洋葱表皮,它的纹理特别清晰整齐。
“花椰菜”也一样美丽,这种蔬菜也叫菜花或者花菜,最常见的是白色的花椰菜,但也有绿色的,下面就是绿色花椰菜放大后的样子,像一个个绿色的小山丘聚集在一起:
花椰菜的亲戚“西兰花”也是一片绿色小清新,它表面的绿色小花蕾紧密排列:
再放大点看,表面的灰尘都清晰可见:
还有些西兰花带有淡紫色的小花蕾:
接下来的一组颜值相对中规中矩,但画面却比较震撼。
与绿色小清新相反,“白芝麻”放大来观察画风沉稳许多,整体来看倒是没什么特别。
但继续放大其中一颗,我们可以发现它里面密密的白色颗粒,还带着透明感,与我们平常吃的白芝麻差别有点大。
下面这红彤彤的颜色,结实的表面还带有小孔的是颗粒状的“速溶咖啡”放大后的形象,这画面有点像来到了太阳附近,透着一股烧灼感。
如果我们给速溶咖啡加点水,观察它溶解的样子,这个过程慢慢会出现很多气泡。
甚至有点梦幻:
而烘烤过的“咖啡豆”在显微镜下看和速溶咖啡颗粒并不一样,表面凹凸不平坑坑洼洼:
与咖啡豆放大后有着相似纹理的是“巧克力”,这一放大,感觉自己看到了月球表面。
接下来这个混乱的黄灰画面,是我们的主食“小麦”。这完全和我们认识的小麦不是一副面孔,它里面断层明显。
佐料“八角”则和普通认知里的样子差别不大,坑洼不平的八角开出了一朵枯萎的花:
“黑胡椒”表面放大来看是一些凸起的褶皱:
一改前面几个的暗黑系,下面迎来的食物都是一片红,但画面可能会引起不适,请有密恐和虫恐的患者做好准备。首先登场的是“葡萄”,这看上去像是起了鸡皮疙瘩……
放大葡萄表皮后,它的细胞清晰可见,外面棕色的一圈是葡萄氧化的结果。
而“西红柿”的剖面放大来看也差不多,孔洞相当密集。
而西红柿皮放大之后,红艳得像一片血。
但和“草莓”相比,西红柿都不算什么。这次显微镜之旅最令人不适的,竟然是平常可可爱爱的草莓。显微镜下我们可以清晰地观察到,草莓表面安详地趴着一只食物螨虫,看得我整个人都不好了。
不过这种螨虫是无害的,而且几乎每个草莓都会有螨虫相伴。
道理我都懂,但还是有点下不去嘴了怎么办……
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