乌鸦校尉作品
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国学大师陈寅恪曾说:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”
宋朝雅致的艺术追求,在今天仍不过时。
这不,乌鸦上尉前两天收到一份以宋朝的“风雅诗月”为主题的月饼礼盒。
注:古时习俗,每家人在中秋和新春期间都会准备一个攒盒,接待到访的客人。三层的主题围绕宋文人熏香、点茶、挂画、插花的“四般闲事”而设计。打开的瞬间,就好像拿到了一台时光机,一秒穿越回了宋朝,体验了一把宋朝文人的雅致生活。
第一层熏香赏月。
既能感受《千里江山图》的豪迈壮阔,也能体会一张琴、一壶酒、一溪云的自在悠闲;
第二层燕窝月饼。
清雅风味,寄托了“但愿人长久,千里共婵娟”的美好祈愿;
第三层闻桂点茶。
雨后天青,忙里偷闲,也能享受一把宋代文人风帘翠幕、落笔生词的雅致。
虽然不能真的送你时光机,但借着这份礼盒,蛋蛋姐也能带你看看精致宋人的“四般闲事”,和他们的中秋。
如果你也像乌鸦一样喜欢这个礼盒,现在买,还会随机赠送一枚黄铜雕刻的时光书签。
熏香品茶,记录下你与书籍一起度过的美好时光。
中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。时至今日,中秋节依旧是我国仅次于春节的第二大传统节日。就连中秋节代言人,乌鸦心里的C位,也是“宋四家”之一的苏东坡。当下最强中秋文化符号——月饼,名称就源自苏东坡那首《留别廉守》:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”这只饼,从唐代吃到宋代再吃到明代,终于有了无法撼动的身姿
很多人可能不知道,古时候的月饼,一个直径大概有60cm左右。《帝京景物略》中说:“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者”。因为饼非常大,需要一家人分而食之,于是月饼才有了阖家团圆的意味。不过不用替宋人伤心,他们的中秋可是将“四般闲事”发挥的淋漓尽致,形单影只的情况并不多见。中秋节,秋高气爽,天气好的话,他们会先相约来场足球赛(那时候还叫蹴鞠)。诗人陆游曾在《残春》写到:“乡村年少那知此,处处喧呼蹴鞠场”。《东京梦华录》记载:“在京正店七十二户,其余皆谓之脚点”。汴梁城大饭店就有72家,还有数不清的小餐馆,吃饭的时候有人倒酒,还有歌姬献唱助兴。(也太幸福了吧~)当然,如果你不想出门,又不想开火,你还可以选择“叫外卖”!
▲图为《清明上河图》上一名送外卖的饭店伙计
一边享受氤氲香气,一边品茶读经谈画论道,甚至有文人感叹“无香何以为聚”。苏东坡晚年与弟子就是以沉香为伴,终日焚香作赋,度过晚年。宋代的点茶法十分有名,将茶辗成粉末后放入茶盏中待用,以釜烧水,微沸初漾时冲点。同时用茶筅搅动,混合成乳状再饮用,日本抹茶道就是源自宋代的点茶。在汴河虹桥附近有很多茶馆,有钱人们经常来这“斗茶”,茶馆一般会奖励夺魁者一壶龙井。宋代中秋节是通宵欢庆的,这一天人们不会因为天色已晚而熄灯入眠。苏东坡《水调歌头》引言“丙辰中秋,欢饮达旦,大醉作此篇,兼怀子由。”由此可以看出,九百四十一年前的中秋,与亲朋相聚,通宵对月畅饮,已是惯常。
宋代文人的“闲”,不仅是时间上的余裕,更是心境上的优裕。宋代文人,心中有自己的山水,他们清楚生命是比权利和财富更高价值的存在。就连宋徽宗这样的皇帝,也认为心中山水比权利更重要。这个中秋礼盒,第一层,便是山水与“四般闲事”中熏香的融合。这个远远看去,像是晶莹剔透山峰摆件的东西,其实是个难得一见的卧香器。注:卧香香器一般指一种长条形香炉,将线香或香粉横置于底部点燃,香气会从上盖的花纹空洞飘出。取一支香、点燃、放在下面的实木底盒里,缕缕细烟就从山间飘散开来。山峦的造型,提炼自宋代青绿山水传世之作《千里江山图》。起伏的山峦被设计成一个中空的立体空间,巧妙地融入到了亚克力片当中。在香气的熏绘下,原本未见的透明山体被勾勒出深深浅浅的黄色轮廓。镀金的月亮,可以由你随意插在山间任一位置,若隐若现。日子有功,随着那一屡屡飘逸的烟,“隐山”轮廓渐深,层次渐多。跟随你喜好挪动的月亮,燃香日子的长短,都能影响山的轮廓和层次。从“隐”到“现”,每一个人,都能燃出独属于你心中的,那副独一无二的山水画卷。中国人用香的历史可以追溯到先秦时期,在宋代发展达到鼎盛,但如今却因快节奏的生活,逐渐被香水替代。这个“隐山香器”,让燃香不再是远在千年前文人雅士才能有的兴致。从底盒取一支香、点燃、放在阻燃棉隔层上,最后盖上山形盖。简单几步,就能在萦绕的香气中开始自己的逍遥,将平凡的日子过成诗。礼盒内含一桶檀木线香,是和中国台湾知名香薰品牌“富山香堂”合作打造的。采用了印度的老山檀木作为主原材料(90%老山檀木+10%粘木楠粉),油性好香味持久,有“绿色黄金”的美誉。加上“富山香堂”26年制香的品质保证,香调高雅清甜,舒缓定神。注:每筒约35根,每根可燃时长约45分钟。用完可自配喜欢的线香,长度21cm内都可使用。一种是产自加拿大的硬枫木,颜色淡雅温和,硬度适中,木质致密光泽好,木纹中常现鸟眼状或虎背状花纹。另一种是非洲紫光檀木,紫光檀密度高达1.3,坚硬、滑润,其切面打磨后,光泽亮丽。可定制一个对自己意义非凡的英文字母,也可定制单个中文字。
若是只爱香,不品茶,隐山香器也可以单独购买。
食物,承载着节日的记忆,而月饼,便是记忆里中秋团圆的滋味。礼盒内的月饼与广州老字号“海利来”合作(海利来曾获得过“中华名饼”称号),取燕窝融入月饼之中。细腻莹润的桃山皮与晶莹纯净的燕窝的邂逅,一口咬下,口感层次丰富,幼滑不腻口。
燕窝月饼不仅口感更胜一筹,传统月饼的高脂肪含量和高糖份同样不在其中。
“采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,结就紫云堆。轻动黄金碾,飞起绿尘埃,老龙团、真凤髓,点将来,兔毫盏里,霎时滋味舌头回。”记下了采茶、制茶、点茶、品茶,绘声绘色,情趣盎然。礼盒第三层选用八月的浙江金桂与早春的四川峨眉毛峰,遵循传统花茶窨制工艺。新鲜的桂花将其甜蜜、清甜的风格特点融入到毛峰甘冽的茶汤当中,形成了桂花毛峰清冽的香气和甘醇口感。
茶叶缱绻漂浮于茶汤间,宛如琥珀久藏其中,淡雅清香。
苏东坡还有一首《白纸赞》:无一物中无尽藏,有花有月有楼台。我们的中秋,也终于在慢慢的重新绽放花月楼台之美,而不是像张爱玲在《烬余录》中描述的,只是重新发现了“吃”的喜悦。
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