嗦碗湖南牛肉粉,神仙站不稳!
哧溜一口绵柔的米粉、嘬一口鲜汤、再咬一口酥烂弹牙的牛肉,鲜香绵柔钻进口腔,这酸爽赛过活神仙!
大早起要嗦粉、心情好嗦粉、心情不好也要嗦粉、返乡后的第一件事儿也是嗦粉!
网上有个段子说,如果跟湖南人闹别扭,最好的化解方式是说“莫吵哒,请你嗦碗粉去算哒。”
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,就对湖南米粉爱的要命,还把喜爱写了出来:“米粉滑爽挺括,汤汁鲜辣浓郁,一碗粉端上来,蜡黄的笋丝、酸豇豆埋藏在鲜红的干椒末和翠绿的葱花之中,衬托着雪白的扁粉和淡褐色的杂骨汤。

那米粉,冰清玉洁有弹性,在汤里的姿势用玉体横陈形容再恰当不过了。”
遗憾的是,在外地想要吃一碗正宗的湖南米粉,还是有些难度。
小编我也吃过很多所谓的“正宗湖南米粉”,有的胶质感严重,味同嚼蜡;有的汤码简陋,寡淡无味,没法下咽。
唯独这家霸蛮牛肉米粉(原名伏牛堂),我第一次吃了之后就爱上。
地道的湖南口味,曾经被评为“大众点评口碑最佳的湖南牛肉米粉”。为了让更多米粉爱好者,第一时间吃到正宗的湖南米粉。霸蛮还推出了全国首款速食版牛肉米粉,不用去实体店,只要10分钟,咱们自己在家也能煮米粉吃。一碗好米粉的灵魂:米粉、汤头、配菜,霸蛮都备齐了。用高温杀菌瞬时锁鲜技术,270天常温保鲜,什么时候吃都新鲜安全。口感、味道都是霸蛮大厨亲自调制,百分之百还原了店里的味道。
为满足更多米粉爱好者的需求,霸蛮推出了6款不同口味的湖南米粉,已经在酷玩商城上架。

注:满任意3组,还送霸蛮电煮锅(不叠加,3组需同时下单)
而且煮完可以直接端着吃,对于懒人来说可以少刷一个碗,着实幸福。
【霸蛮】牛肉米粉
原价50.8元
特价39.9元
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牛骨熬制浓汤、大片牛肉,搭配酸豆角、剁辣椒2款湖南经典配菜,湖南人吃了都说是正宗!采用32味香辛料调制,经过北大学霸300次试验才调制出的微辣口感。

40g海量好牛杂,细煮慢炖、香辣入味,连汤带肉浇在米粉上,馋的人直流口水。恰到好处的辣,让人酣畅淋漓,一碗下肚瞬间元气满满。
这款是苗乡滋味,民族特色口味,酸辣嗨爽,每次都吃的满头大汗。

当季的蔬菜经过老盐水调教,变成老酸菜,再放入骨汤中熬制,每一滴骨汤渗透入酸味,非常开胃,吃的时候一定要记得把汤喝光!
这一碗黄金鸡汤,鲜香扑鼻,嘬一口,醇厚的香气在唇齿间荡漾。夹起田头菇和鸡肉,一口吞下去,汤汁的香、鲜、甜,夹着米粉的清香,溢满口腔,就连挑食的小孩每次都能吃个底朝天。这款清凉的私房凉拌粉,特别适合火辣的夏天。大厨特调凉拌汁,加上4种地道的湖南小菜,开胃爽口,让人食指大动。
微辣、香辣、酸辣、原味鸡汤、凉拌等,照顾到每个人的口味喜好,全家老少都能吃。
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常德的米粉,粉质细圆柔软,口感爽滑弹牙,搭配特制的浇头,真的是一绝。
他是北大法学硕士,还是被人民日报、NHK、BBC、华尔街日报报道的奇才,还曾经获得国家总理的赞扬。
霸蛮这次推出的速食牛肉粉,无论是食材还是味道,都跟实体店一样。米粉,选用的洞庭湖早稻籼米,加上甘甜的湘江水调制制成,不含明胶。
煮熟后,吃起来绵软、爽滑又弹牙,秒杀那些“硅胶粉”。
霸蛮的袋装原汤用牛骨、牛肉精心熬煮10个小时制成,每一口汤都浓郁鲜美,喝了上头。
牛肉,是精选的黄牛上脑肉,每一块都带有细腻的牛肉纹理,吃起来鲜嫩多汁有嚼劲。
还有酸豆角、萝卜干、剁辣椒等配菜,让霸蛮米粉锦上添花,吃到心花怒放。


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