海南人喝了2000年的清补凉,解暑消夏,比冰汽水还爽!

百家 作者:乌鸦校尉 2019-07-26 14:43:53

入夏的夜晚总是闷热的,出了空调房,整个人就会被热浪冲击得无精打采,连胃口也一直被闷热侵占着。

 

大城市的人们喜欢捧着一杯冰咖啡、网红茶挤着地铁下班。

 

而海南人却喜欢骑着小电车,迫不及待的奔向街头巷尾,喝一碗沁人心脾、冰冰凉的清补凉,把暑气消得一干二净。



清补凉,听到名字都觉得聒噪的暑气开始退散,阵阵凉意上头。

 

作为风靡海南岛大街小巷的 “舌尖上的清凉”,它曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”。

 

红的绿的,弹的糯的,爽的脆的,在小碗里堆成小山高,放上喜欢的冰激凌、水果粒,浇上冰冷醇香的椰子水。

 


喝上一口,各种食材不同的口感在口腔中炸开,椰奶从口腔中溜进喉咙,又凉又甜的滋味直达脏腑。

 


一瞬间置身海岛,椰林树影,有微风拂面,暑意顿消。

 

啊~海南岛民们的日子,也太快活了吧!

 


作为海南岛传统悠久、地位不可撼动的甜品界老古董,清补凉还被评为香港人最喜欢的海南十大美食。

 

遗憾的是,虽然清补凉遍布海南的大街小巷,但其它地方却很难买到。

 

所以今天,酷玩商店就给大家推荐一款身边海南朋友都在喝的——小罐君椰奶清补凉。

 

▲满满一碗都是料


虽然是罐装,但小罐君的口味绝对和海南地道的清补凉相差无二。


新鲜椰子研磨出的椰奶,一开罐,就有一股椰香飘出,顿时食欲大开~


新鲜的椰奶,不加任何蔗糖,自带的甜味就足以征服你的舌尖,只要尝一口便知不是用粉加水勾兑出来的。



每一口都是满满的料,嚼起来Q弹可口的西米,煮得糯糯的红绿豆,香香的燕麦和玉米,再配上顺滑的椰子肉。


趁着冰镇的清爽,一口下去,各种底料配上椰汁入口,一时间,脆、软、糯、滑全然在舌尖轮番轰炸,绝对值回票价!



要是再加点自己喜欢的水果,一罐就能喝掉一整个夏天的酷热,在家也能享受海南岛的惬意。

 


小罐君标准化的生产和正宗的口味,还让它包揽下了海南大大小小的奖项,并成为博鳌亚洲论坛优秀供应商。


通过了欧盟食品认证、30多项食品检验检疫。



罐装后再次高温炖煮杀菌工艺,在高温下杀菌20分钟,不仅保证了入口食品的安全性,还无添加防腐剂。

 

挑食的小孩子也拒绝不了。



精致礼盒装,一盒里面有6罐,买来送朋友也很合适。


小清新的外表加上恰到好处的味道,分分钟俘获你的味蕾。



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清补凉始于公元前219年,至今已有2000多年的历史。

 

据记载,秦始皇统一中原之后,便开始着手平定岭南地区的“百越之地”。于公元前219年派屠睢、赵佗率五十万大军出征。

 


大军到达岭南一带,由于中原士兵不适应南方炎热潮湿的气候,纷纷得病,军队战斗力大减。

 

负责后勤的赵佗便与随军大夫研究,以莲子、百合、沙参、茨实、玉竹、淮山、薏米等药材为原料,做成了一种药食两用的粥。

 

士兵服用后发病率很快降低,且人人精力充沛,重振了战斗力。

 


赵佗因它有“清热气、补元气”之功效,就起名“清补凉”,并命令士兵们每天早上必须食用一碗清补凉。

 

秦朝灭亡后,赵佗起兵兼并桂林郡和象郡,在岭南地区建立起南越国,自称“南越武王”。


清补凉也逐渐传到民间,成为岭南地区的地方饮食文化。

 


传承2000多年的清补凉,不仅仅是甜品那么简单。


小罐君的清补凉更像是一个军团,每味食材都像是其中各个战斗单元,有各自的功能和任务。

 

燕麦敛汗、莲子益肾、西米易消化、薏仁清热祛湿、绿豆解暑消肿……

 


各种各样补气养身的食材,消暑还健康。

 

怪不得,在海南胡吃海喝了整整4天的小编,回来后竟然还瘦了两斤......



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清补凉好不好吃,主要看里面的椰汁和椰肉是否纯正。


市面上一些椰汁和椰肉的产品,那股浓浓的香精味,真正喝过海南椰汁的是受不了的~


小罐君清补凉采用海南新鲜椰子,取出椰肉榨汁,榨好的椰奶每一滴都香醇无比,奶味很正!

 


纯正的椰奶加上各种精选的五谷杂粮,在享受美味的同时也不忽略健康,每天早上来一罐,省时省力饱腹感超强。



搭配上喜欢的水果,清新爽口还能补充维C。



最凉爽的吃法,莫过于冰激凌DIY,一口下去,燥热的心情也能一扫而空。



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