杭州男子吃了一口“野菜”差点没命！这东西一定要当心

1、野菜

随着天气转暖，各种野菜生长旺盛，不少人喜欢到郊外摘野菜吃。在野菜采摘时，要注重新鲜，不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，烹制野菜前应清洗干净并焯水。

2、野生有毒菌类

南方地区导致人中毒和死亡的主要有两类蘑菇：一类是鹅膏菌属，包括灰花纹鹅膏菌、致命鹅膏等;另一类是红菇属中的一些种类，包括亚稀褶黑菇、日本红菇等。部分有毒蘑菇和可食用的蘑菇长相非常相似，不要轻信所谓的“民间偏方”来辨别蘑菇是否有毒。

3、未煮熟的豆类食品

豆类植物中含有植物红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂、皂素、植酸等，在未煮熟煮透的情况下，毒素可进入人体，导致恶心、呕吐等消化道中毒症状。烹饪四季豆、蚕豆和豆浆等，一定要彻底煮熟煮透。

4、新鲜黄花菜

鲜黄花菜里含有秋水仙碱，本身无毒，但进入人体后被氧化成有毒的秋水仙碱。建议在食用鲜黄花菜时，先用清水充分浸泡、冲洗，吃时用沸水焯的时间稍长一些。长时间干制也可破坏秋水仙碱。 

5、发芽及青皮的土豆

土豆中的龙葵素通常在土豆发芽或变绿后大量增加，其幼芽和芽眼部分的龙葵素含量高。土豆应存放在通风处，已经发芽、变绿的土豆不宜再食用。

6、酸菜及咸菜

随着春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多或食用颜色过深、已变质的酸菜或咸菜，容易引起亚硝酸盐中毒。

7、冷冻海产品

如冷冻海产品存放时间过长或存放不当，就容易腐败变质，所含的蛋白质就会分解，并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。而且这些有毒害的物质，加热煮、熬并不能彻底破坏其毒性。

8、霉变的甘蔗

甘蔗糖分含量很高，收割以后经过长途运输，储存时间过长，就非常容易霉变。霉变甘蔗会产生节菱孢霉菌，节菱孢霉菌产生的三硝基丙酸，被人食用后会导致丙酸中毒。一般情况下，霉变最早是从芯开始的，红心甘蔗就是霉变现象。

2、催吐

如进食的时间在一至两小时前，可人为帮助催吐，尽快排出毒物。

3、解毒

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。

4、导泻

食物中毒后时间已超过两小时，但精神较好，则可服用泻药，促使中毒食物尽快排出体外。

网友热评：  

@彩色沙漠：小时候好奇舔了一下，嘴唇就成了香肠嘴，两天没法说话。

@来优美：滴水观音毒性噶强还有人当盆景养，真想不明白。

@曾$_$：这都能去吃？真是命大！公司之前养了一株，只是碰了一下身上都痒的不行。

公众号内回复下方关键词

获取更多精彩内容

杭州黄页丨周边游丨个税填报丨幼儿园招生

漫画丨车辆换牌丨雪糕测评丨沙拉测评

通勤包丨防晒丨口红试色丨杭州菜场

▼点击下方文字直达

↓↓↓猛戳下方阅读原文查看杭州部分热门公办小学落户时间有什么要求？基本上和往年差不多

欢迎大家点亮！