我知道夏天和果汁配，但咋就直接上脸了啊喂？

水果切片直接贴脸上？

那你还真是很有勇气呢

不知道大家有没有发现，当代的电影电视剧里，剧中人颜值往往皮肤很好，但通常有出镜机会的护肤步骤就是敷面膜或者往脸上贴黄瓜、柠檬片，这非常难以不给到一票经济适用的都市青年们一个信号——好皮肤是可以被水果贴出来的。

你干过这种事吗？| tuchong.com

就成分来说，果蔬中的确有各种各样的营养物质，比如常常被敷在脸上的黄瓜片就含有能帮助美白嫩肤的维生素C和E，但每100g黄瓜只含9mg维C和0.98mg维E，这样的含量，并不足以让皮肤产生明显变化。即使有的朋友脸大、贴的多，但平摊到每一寸皮肤上的营养也都是微乎其微。

直接贴水果可能还更惨，比如一些水果中含有蛋白酶，直接和皮肤接触会带来瘙痒或者过敏；过量的果酸也可能会让皮肤变薄，削弱皮肤本身的防晒能力。

假设果蔬中所含的维生素C等物质含量确实足够美容护肤，敷在皮肤上能够产生效果吗？其实效果不大，因为人的皮肤对外来物质已筑起了重重“围墙”。

真·城墙一样的皮肤 | tuchong.com

皮肤由许多层组织构成，最外层的是角质层，表面覆盖有由脂肪酸、氨基酸和其他物质构成的膜，这层膜起到了“长城”的作用，将盐分等水溶性的物质隔绝在外，也可以防止体内水分流失。简单来说，水溶性的物质很难渗透到皮肤内里，最多只是在皮肤表面停留片刻，看起来比较水润，但随着水分蒸发，也就完成了使命。

为了帮大家吸收水果的灵气

现在的护肤品其实做的很巧妙

但这并不是说果蔬护肤是一个误区，只是贴脸这种姿势过于粗暴。许多果蔬当中都含有有效的护肤成分，比如维C、维E、矿物质等；有的果实萃取为精萃物也能起到一定抗氧化和保湿的作用。但新鲜的果蔬切片肯定不行。

看起来像菜单，但这些实际都是可以护肤的成分 | 国家食品药品监督管理总局《已使用化妆品原料名称目录》（2015版）

所以现在很多护肤品成分都给人一种很可口的感觉，比如Fresh馥蕾诗最新推出的一款抗氧化提亮肤色的果汁精华，成分包括维他果萃5重复合物、菊薯根汁、菊苣根提取物、姜水、ß-胡萝卜素等，说是某奶茶店新推出的夏日饮品也是信的。

而这款果汁精华的核心成分是一种维他果萃5重复合物，其中包含维C衍生物、维B5、维E、活性矿物质和柠檬甜橙精萃。看到其中有不少维C成分，果壳实验室没忍住拿它来做个还原实验。

Round

1

维生素C及其衍生物均是多羟基还原性有机物，可以和强氧化剂高锰酸钾发生反应，消耗紫色的MnO4-离子，生成二氧化锰沉淀和无色的二价锰离子等产物。

我们用产品自带的吸头吸取果汁精华加入高锰酸钾和硫酸的混合液中，emmm……无事发生。但这是由于精华里的维C衍生物仍被包裹于营养微珠中，没有直接与溶液接触。

图 | 果壳实验室

Round

2

当我们吸取两管果汁精华，加入水，充分震荡、摇匀，让维C衍生物从营养微珠中释放出来后，再次倒入酸性高锰酸钾溶液中，高锰酸钾溶液由紫色开始褪色。

紫色高锰酸钾被维C衍生物还原褪色 | 果壳实验室

平时维C和维C衍生物这样的成分在护肤领域如此收到喜爱也正是因为它的还原性，最知名的护肤用途之一就是利用它们抑制皮肤中络氨酸酶的活性，从源头减轻黑色素的合成。而果汁精华中含有的维C衍生物是脂溶性的抗坏血酸四异棕榈酸酯，可以直接被皮肤吸收，对提亮肤色很有效果。

从源头抑制黑色素合成

但要达到一个完整的护肤效果的话，光靠维C衍生物还不够。尤其对于精华来说，保湿和抗氧化依然是刚需。维他果萃5重复合物中的其他成分中，维B5就担当着保湿的作用，而维E则为皮肤覆上一层抗氧化膜。

一般来讲，护肤品中的成分只要互相之间不会发生反应，就能各司其职为皮肤保驾护航，但主要的抗氧化成分，比如维C和维E这样的物质，实际是靠牺牲自己的“肉身”来帮我们的脸部扛住氧化。所以，为了保证维C和维E的抗氧化性充分牺牲在战（lian）场（pi）上，Fresh果汁精华的研发大佬们采用了微流体科技和低温保“鲜”技术，聪明地用一颗颗精细的营养微珠来保存它们，以油质地包裹维C衍生物和维E，防止它们提前被氧化。

每一瓶果汁精华里都有大约48万个营养微珠 | 果壳实验室

从图上不难看出，其实在用滴管吸取果汁精华的时候就能够或多或少通过肉眼观察到精华中充满了营养微珠，但为了看得更清楚，我们还是用显微镜和微珠近距离接触。

4倍和10倍视野下的营养微珠数量 | 果壳实验室

显微镜下看到的这些黄色油颗粒就是营养微珠了，是利用微流体科技处理的椰油包裹着抗氧化成分维C衍生物、维E和ß-胡萝卜素，属于油质地；而画面中的“空白部分”，则是果汁精华中的其他水质地成分，包括维他果萃5重复合物中的维B5、活性矿物质和柠檬甜橙精萃，以及主要起滋润功效的菊薯根汁、菊苣根提取物和姜水。在使用的时候，手掌将水油双重质地的精华均匀推开，触肤同时挤爆了其中的营养微珠，释放里面的新鲜成分，让被包裹着的营养物质以一副全新的面貌和空气见面。

而且很厉害的是，我们明显可以看到这些营养微珠是以近乎均匀的排面出现在画面中的，所以也不用担心涂完以后苹果肌区域比额头更抗氧化的情况发生，48万颗营养微珠都安排的明明白白的。这也是为什么在第一个实验中，我们要先充分搅拌、破坏其中的微珠颗粒，来释放出维C衍生物。

再看一遍舒舒服服的营养微珠 | 果壳实验室

谁不想一整个夏天都被水果承包呢？

Fresh果汁精华在日常早晚使用的时候，油质地的部分给皮肤带来充足的抗氧保护，而水质地的部分让肌肤水润饱满、能量激活，不用担心它油或者黏腻，事实上它非常的清爽，黄金的水油比例提供了极佳的肤感，核心成分维他果萃5重复合物和多种天然成分则一起发挥功效，让肌肤水润富有光泽，呈现出一种健康的肌肤状态。

但夏天还需要随时随地的新鲜感和时不时来一场“洗净铅华”的超脱感，Fresh也是这样想的。所以这一套维他果萃系列还包含了果汁喷雾和20%高浓度的30秒维C泡泡粉，听上去就有着清爽活力的夏日气息。

从左到右：20%高浓度的30秒维C泡泡粉，果汁精华和果汁喷雾

先说30秒维C泡泡粉，20%超高浓度但丝毫不刺激。刚提到维C是成分界的钻石王老五，美白抗氧化都不在话下。而添加了20%维C衍生物含量的泡泡粉则是特殊护理界冉冉而起的新星，能够快速帮助完成一次有效的抗氧化护理，强力唤醒暗哑的肌肤。

面临着来自生活和工作的双重压力，已经到了皮肤代谢减缓年纪的男孩女孩们，哪里顶得住加班熬夜的摧残。但是一想到第二天还要见男神女神、要和客户谈项目、要参加塑料情同学会……总之，不能够输！你可以把维C泡泡粉当作一款上脸只需30秒的面膜。使用时只用将粉末倒在手上混合，然后慢慢加入一丢丢清水（约1茶匙/10毫升），按摩揉搓，让粉末变为散发柑橘香气的奶泡质地，接着就可以在湿润的肌肤上打圈按摩约15-30秒，最后清洗干净。步骤简单得像用洗面奶，但却能够快速地让肌肤闪亮起来。

而比30秒更快的还有果汁喷雾，大名维他果萃亮活赋能喷雾。在矿物质水的基础上，喷雾里依然添加了维他果萃5重复合物。夏天紫外线这么强，脸分分钟被氧化，而这款喷雾最强的特点就是抗氧化，是抢救各种夏天皮肤易氧化、缺水、脱妆等紧急场面的专业户。比如妆前舒缓喷一下，妆后定妆喷一下，甚至只是想瞬间感受一股扑面而来的果香，喷就对了。

大瓶250ml的放在办公室或者床头，小瓶100ml的揣在包里，让自己可以随时笼罩在维C衍生物的抗氧化防护罩里，伴随柠檬和甜橙精萃的淡淡香味，这对于度过夏天来说，是最惬意不过的。

细密的果汁喷雾

这三款Fresh产品在不同的使用场景，针对不同的使用需求给到脸部全天候的新鲜保护，谁不想一整个夏天都被水果承包呢？