瑞幸的“快”与连咖啡的“慢”

百家 作者:创业最前线 2019-05-08 13:29:04


王兴说:“2019年可能是过去十年最差的一年,但却是未来十年最好的一年。”资本寒冬袭来,裁员、倒闭、优化调整等一系列名词充斥着上半年的互联网圈。


在其他领域偃旗息鼓趋于平静时,咖啡市场又冒出了新消息。


4月22日,瑞幸咖啡在完成由贝莱德领投的1.5亿美元的B+融资后,“终于”提交了招股书,向纳斯达克抛出了橄榄枝。


4月24日,连咖啡宣布完成2.06亿元B3轮融资,由创始人王江和张晓高、启明创投、高榕资本联合投资,并宣布经过年初的战略调整之后,重回盈利状态,并将开启新一轮的扩张计划。


瑞幸与连咖啡,在资本层面各自踏出了坚实的一步。


在过去的一年多时间里,作为能够与星巴克分庭抗礼的中国品牌,他们始终活跃在大家的视线中。而细究之下,连咖啡与瑞幸之间,却在各个层面又大相径庭。


细水长流的连咖啡和大进大出的瑞幸


螳螂财经曾总结道:连咖啡注重单点的盈利模型,瑞幸则更强调规模效应。商业模式的差异也直接导致了双方在融资这件事上的节奏差。


连咖啡融资历史(来源:天眼查)


连咖啡自2014年成立以来,基本保持着“一年一轮”的融资节奏。


正如连咖啡创始人王江说的那样:“咖啡这个产品本身得打持久战。”只有维持稳定的盈利状态,才能在这场持久战中存活下去,毕竟只有活着,才有未来可言。


连咖啡曾在2017年底实现了整体盈利,却在2018年的咖啡大战中,大量铺设门店,恰好遇上资本寒冬,一度导致资金链紧张,好在及时的战略调整,将其带回盈利状态。


连咖啡的每一步,都走得很谨慎


瑞幸咖啡融资历史(来源:天眼查)


反观瑞幸咖啡,在短短10个月内,完成了三轮融资,融资总额达到5.5亿美元。


铭耀资本管理合伙人金铭表示:“区别于传统零售业,瑞幸的互联网模式必须或者只能依靠迅速扩张,在短期内将规模扩张到相当规模,才能换取成本和费用的下降,最终实现经营性现金流为正。”


瑞幸咖啡对于资金的需求程度超出了近年来绝大部分的创业公司,一旦融资出现波折抑或是IPO受阻,都将对瑞幸造成灭顶之灾。


瑞幸咖啡资本局 (图片来源:燃财经)


虽说瑞幸咖啡的幕前是钱治亚、郭谨一以及杨飞,但在其背后不断输送弹药的神州系资本“铁三角”:陆正耀、刘二海与黎辉。


这三人的渊源,最早可以追溯到2006年,彼时的刘二海代表联想投资(后改名为君联资本)投资了陆正耀创办的联合汽车俱乐部,并在之后转型为神州租车,黎辉也携华平投资入局。


依托“铁三角”强大的资本运作能力,瑞幸咖啡花了一年半的时间,被“抬”到了纳斯达克的门口。


两个完全不同的物种


连咖啡起家之时,王江就想做一个线上的咖啡品牌。“这个新的品牌不亏钱,不砸钱。连咖啡就是要做,跟星巴克不一样、也能赚钱的品牌。”


相较而言,瑞幸咖啡成立的使命似乎就是为了上市。


钱治亚曾表示:“瑞幸咖啡做好了长期亏损的准备,只有“疯狂”一把,才能培养客户的消费习惯、改变固有的认知。”这也导致了,瑞幸在这么短的时间内提交招股书,既在情理之中,又意料之中。


从两位创始人的发言中不难看出,虽然都瞄准了中国咖啡市场,但从根本上来说,连咖啡和瑞幸就是两个完全不同的物种。


对咖啡的不同态度


成立一年多来,瑞幸鲜少在咖啡品类上做出过多的变化,仅有屈指可数的几款新品,但瑞幸始终在做一件事,就是在积累足够的用户和流量之后,开始扩充品类,先后上线了轻食(司康、麦芬、三明治)、果蔬汁、小食(沙琪玛、威化饼干、水果干)、BOSS午餐(沙拉、鸡丝拌面)、小鹿茶(水果茶饮)等。


难怪有人预言,瑞幸不是在做咖啡,是要把自己做成便利店。


星巴克只是瑞幸在公关层面的一个跳板,瑞幸咖啡的野心不在咖啡,平台化才是其真正的目标。


这似乎也符合瑞幸招股说明书中对自己的定位——“Ourmission is to be part of everyone's everyday life, starting withcoffee”。


而连咖啡更像一个传统咖啡玩家,每年三十四款新品的高速迭代让不少同行望其项背。


除了去年夏天上线的鸡尾酒品类之外,连咖啡始终保持平均每周两款咖啡类新品的上新。连咖啡似乎瞅准了咖啡高频用户,铁了心要成为“咖啡硬核玩家”。


简单来说,瑞幸只把咖啡品类当作流量入口,实现平台化,连咖啡则选择深耕咖啡品类,走专业化路线。


对星巴克的不同态度


连咖啡以为星巴克提供代购外送服务起家,在验证外送咖啡的商业模式之后,才逐步转型为自有咖啡品牌。连咖啡的高管曾不止一次表示:连咖啡与星巴克之间更像是共生关系,在商业逻辑上互为补充。


瑞幸在成立不久后,就曾发表公开信谴责星巴克垄断,被指“碰瓷营销”,二者的关系从那时起便势同水火。


瑞幸声称今年的门店数量要超过星巴克中国,达到4500家。截止4月22日,瑞幸官方透露的最新门店数为2447家,想要在剩下的8个月内完成2000余家新店的KPI,时间紧任务重,瑞幸任重而道远。


写在最后


瑞幸希望在两年时间内达成上市,快速解决战斗,锻造新的创业神话。


连咖啡看好未来三年甚至五年内的中国咖啡市场增长,在稳定盈利的基础上徐徐图之。


瑞幸的“快”与连咖啡的“慢”,体现出创业者在创业这件事上的不同理解,当下的我们作为看官,还无法判断这两者孰优孰劣,只能说下半年的咖啡故事会继续精彩。


参考资料:

吴晓波频道:《2年冲到纳斯达克,瑞幸“拼”过拼多多?》

燃财经:《拆解瑞幸咖啡资本局》

虎嗅APP:《王江:连咖啡找回自己》

螳螂财经:《连咖啡与瑞幸,走出了两条完全不同的路》





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