《舌尖》导演都要排队吃的螺蛳粉，真香警告

又到了深夜放毒的时间。

今晚，八弟来说说美食界“臭”名远扬的……螺蛳粉。

螺蛳粉，是广西的特产，闻着臭，吃起来极香！美食界的泥石流，江湖地位和湖南臭豆腐、北京豆汁儿齐名。

第一次吃螺蛳粉的时候，八弟的内心也是拒绝的，好臭的粉！

但尝过之后，就啪啪打脸了，这酸爽的感觉，嗦一口就停不下来了，真香！

螺蛳粉好吃的秘诀，在于它的核心配料：螺蛳肉煮的汤底、酸笋、腐竹……

但是在普通店里能吃到的螺蛳粉，都是看不见螺肉的，可能在融化在了汤底里？？？

而且，比起在广西当地吃到的正宗螺蛳粉，始终还是差了点鲜、香，不够味儿。

直到前两天，八弟收到一箱“螺蛳粉先生”，虽然看着有点像方便面，但煮开之后，比外面店里吃的还正宗！

就连广西的同事说，嗯，就是味儿没错了。

这款螺蛳粉，足足有8种配料，是市面上少见的真正有螺肉的螺蛳粉！

煮好的螺蛳粉，香气扑鼻，酸味变成了螺蛳粉提香的密器，辣味更是刺激味蕾，丰富的配料更是让人直流口水！

酸笋微酸爽口，酸豆角、萝卜干粒粒脆爽甘甜，腐竹肉厚多汁，米粉筋道嫩滑，还有那夹杂其中的螺肉。

加上泡椒醋包的调和，令人胃口大开，辣椒油喷香醇正，辣口不辣心，真是好吃到没朋友！

• 央视推荐，明星最爱，《舌尖》导演排队也要吃！
  

这款“螺蛳粉先生”的创始人，是80后作家马中才。

同样是作家，韩寒成了国民岳父，郭敬明成了导演，而从小在广西长大的马中才，因为太爱吃螺蛳粉了，所以“不务正业”地在北京开了一家店，结果成为了“螺蛳粉先生”。

自2010年开业以来生意一直很火爆，平均一天就能卖出500多碗，开了网店后，更是创下了3天卖出10000碗的记录。

在北京的朋友们，真的可以亲自去现场尝尝，他的店还被央视采访过！

△《真相》：新青年老手艺·我爱螺蛳粉

央视报道就算了，让八弟没想到的是，吃遍天下美食、拍出过《舌尖上的中国》一二季，《风味人间》的陈晓卿导演，宁愿排队，也要去螺蛳粉先生家嗦碗粉。

对于美食有着自己一套独家理解的他，带着9位同事去了马中才的螺蛳粉店铺，结果等位到绝望，只好发微博调侃……

因为名气太大，很多人都吃不了堂食的螺蛳粉，所以马中才又研究出了袋装水煮的“螺蛳粉先生”，直接带回家就可以煮了。

味道怎么样？和店里现煮的一样好吃，还经过一众明星的实力认证！

阿Sa点评说：辣得好刺激！超级好吃！

张杰发微博说：吃过螺蛳粉先生家的，其余都是凑合、将就！

咆哮女郎柏邦妮也说：亲戚朋友都来扫光了~人生巅峰！

• 真材实料，真的有螺肉
  

一般的螺蛳粉里面几乎是看不见螺蛳肉的，因为螺肉都被煮成了汤，这个问题就和“老婆饼”里面没有“老婆”一样，大家也就默认了。

但是对于吃货马中才来讲，没有螺蛳肉的螺蛳粉不完整！

这款螺蛳粉真的给我惊喜，八弟给大家挑出来看下哈，里面真的有10颗左右饱满的螺蛳肉~

打开包装，除了1包米粉，还有8种配料：螺蛳汤料、蒜末泡椒醋、辣椒油、头层腐竹、酸豆角、萝卜干、酸笋、花生米。

 这扎实的料完全不输实体店，可以说非常的有诚意了。

米粉选用的是广西本地大米制作的，没有明矾，明胶这些化学添加剂，更加健康。

螺蛳粉的灵魂，就是螺蛳汤，让人“爱恨交织”的那股味道，就在这一口汤里，而且这个汤包里真的有螺肉。

精心挑选鲜活的螺蛳，在清水养殖待吐净泥沙后，和紫苏、辣椒一起爆香，再加入鸡骨架和八角、花椒等十几种香料，熬煮8小时才制成。

螺肉爽嫩有嚼劲，汤汁香气独特又浓郁，够味。

油炸的超大片的腐竹，脆脆香香的。自然发酵的酸笋，酸辣爽脆。

就算是辣椒油，也是爆过香葱的，里面真的可以看见香葱段。嘎嘣脆的红皮花生，煮之前就忍不住偷吃几粒。

还有一包半透明的泡椒水，蒜香提鲜，非常开胃。

而且如果你特别喜欢吃酸笋，或腐竹，也没问题。

这个袋装的螺蛳粉有3种口味，分别是经典的多酸笋版、多腐竹版、基本经典版。

区别就是不同的版本，里面单独多出来一包酸笋或腐竹，特别人性化。

• 简单便捷，3步搞定

要吃上这一口美味的螺蛳粉，也很简单，只需要3步，一碗好粉就能上桌。

第一步：泡粉，用开水浸泡米粉10~15分钟，浸泡好后捞出备用。

第二步：煮粉，烧一碗开水，加入螺蛳汤包、泡好的米粉，煮到米粉能用筷子夹断后，就可以逐一加入配料包，搅拌均匀即可出锅。

第三步：在煮好的螺蛳粉中加入花生米，就可以享用美味啦。

注：辣椒油、泡椒醋等请根据自己口味适量添加。

（点击图片即可购买↑）

• 懒人最爱，盒装自热螺蛳粉
  

除了需要水煮的袋装螺蛳粉，还有盒装的自热螺蛳粉，简直就是懒人的福音。

哪怕你是不想刷锅不想洗碗、哪怕你家里连锅都没有，统统没关系。一盒懒人螺蛳粉全搞定！

盒装的自热螺蛳粉，配料也是非常齐全，粉丝会比袋装水煮的细一点，这样加热的时候熟起来快。

非常适合带出门野餐或者游玩的时候，吃上一碗热乎乎的螺蛳粉别提有多爽了。

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盒装的有2种款式：

一种是里面有加热包的自热小火锅型，需要等15分钟。

另外一种是冲泡即食型，直接开水泡上个5分钟就好。

皮薄色鲜还紧实，果肉饱满脆嫩，甜味和脐橙特有的微酸交织在一起，那滋味让人欲罢不能。每一口都像在喝橙汁，好满足！

商城特惠价，39元/5斤！

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