中国蛋蛋，吓坏老外，贝爷都喊受不了

前两天，机哥找选题的时候，发现皮蛋（松花蛋）居然也能上热搜。

我心里内个不平衡哦，我堂堂六号线吴彦祖，还不如一颗蛋？！

于是我点进去，发现皮蛋它，违法了。

这颗集中国吃货智慧于一身的“蛋”，在意大利卡塔尼亚警方眼里，被当做了洪水猛兽。

最近，意大利警方在一家华人店铺里查扣了一批“不适合人类食用”的中国特色食品——皮蛋。

据称在欧盟法律下，皮蛋的加工过程不被承认，在他们看来，皮蛋已经和“蛋”脱离了关系。

看山不是山，看蛋不是蛋...意大利警方属实哲学家。

“这种带壳蛋内部已经发生了转化，不能被定义为蛋制品。”

警方还特别指出：

“这些具有中国特色的皮蛋，不但在意大利禁止售卖，欧盟也不允许进口。”

这次跟着躺枪的还有咸鸭蛋，但无一例外，这类充满中国特色的加工蛋制品，在国外都不怎么受当地人认可。

这件事传回国内后，还成了新闻。

实际上，这已经不是皮蛋第一次在国外被当地人所嫌弃。

早在 2013 年，米兰警方曾在一次食品突击检查中，查获了 1000 多盒皮蛋，并对店主进行了处罚。

除非落在中国人手里，否则身在外国的皮蛋就会被当做可怕的舶来品。

皮蛋多次被外媒评为“全球最恶心的美食”之一，最有名的一次要数美国 CNN 的 iReport 栏目，将皮蛋列为“世界上最恶心食物排行”第一名。

不过，这篇文章的作者在接下来的一个月里收到了近千份死亡威胁邮件，最终以他在 CNN 登报道歉结束。

但挑战“皮蛋”的事情并没有结束，在 YouTube 上，“吃皮蛋”成为了不少视频博主的选题之一，还获得了几百万的播放量。

除了自己“挑战”，一些博主还会走上街头，试图让更多外国人领略皮蛋的美味。

不过机哥从街头大妈的反应看出，这是个任重而道远的任务。

不能责怪大妈不识货，任何人对未知的东西都会感到恐惧，包括站在食物链顶端的辣个男人，贝爷（Bear Grylls）。

如果你看过《荒野求生》，一定不会对这个男人陌生。

机哥记得贝爷说得最多的话：

去掉头，去掉尾，剩下的部分都可以吃。

吃完任何奇形怪状的生物后，贝爷都喜欢来一句骚话，翻译最喜欢用的是“嘎嘣脆，鸡肉味，蛋白质是牛肉的五六倍。”

曾经和贝爷一起录制过节目的奥尼尔说：

我离死亡最近的一次，就是是贝爷一边说找不到吃的，看着我...

奥尼尔，那个改变 NBA 规则的大肌霸，也折服于贝爷的 yin 威下。

但是贝爷在录制综艺节目《跟着贝爷去旅行》的时候，败了。

节目组不知道从哪里掏出了一颗皮蛋，而贝爷的第一反应是：这特么是恐龙蛋？

那一刻，我感受到了贝爷的迷茫，无助，到绝望的心路历程。

虽然还是很硬气地一口闷，但他最后还是放弃了咽下去的念头。

“每个人都有他的底线，我觉得我到极限了”。

剥开蛋壳，皮蛋晶莹剔透的黑，显然超脱了外国人对“蛋”的基本理解。

当外国人第一次接触皮蛋，不知道皮蛋是如何制作而成的，而让他们难以理解的黑色蛋白，让他们误以为皮蛋是因为长时间储存才导致发黑。

在英语里，皮蛋最常用的翻译都和时间有关，比如 1000-year-old egg（千年老蛋）、century egg（世纪老蛋） 等等。

甚至有些中二的外国青年，把皮蛋称为“恶魔之卵”。

不过，口感和味道才是他们最难以接受皮蛋的原因。

由于特殊的气味，在泰国和老挝，皮蛋被称为”马尿蛋“，英译是”horse urine egg“。

啫喱般的蛋白，黏黏的蛋黄。

久而久之，一些人就误以为皮蛋是由马尿浸泡而来的。

但这些都不是皮蛋被禁的理由。

实际上，由于传统的皮蛋富含铅元素，吃多了会导致重金属中毒，之前大部分国家都禁止进口。

后来皮蛋经过工艺改进后铅含量下降了很多，但还是含有微量的铅，特别是小孩子，吃多了危害性很大。

因此向来对食品管理十分严格的欧盟，到现在还没有解除禁令。

当然，抛开剂量谈毒性都是耍流氓，只要别吃多，皮蛋的危害性也没那么夸张。

并不是所有的外国人都对皮蛋感到不可理解，前古巴领导人菲德尔·卡斯特罗非常喜欢吃中餐，据说皮蛋就是他的最爱之一。

机哥觉得，外国人对皮蛋的误解无非就是因为没见过、味道奇特、卖相不好。

世界各地也有很多我们无法理解的食物，比如法国的蓝纹芝士和瑞典的鲱鱼罐头等等。

一颗皮蛋就能把外国人整懵逼，机哥倒想知道，他们看到毛鸡蛋后，会有什么反应。