什么样的服务，可以让顾客感动到哭？

日本有一家西餐厅Casita，2001年开业，到店吃饭需要提前一个月预定，来过的顾客很多表示感动到哭。

当预定过的客人到店时，服务员早已站在门口迎接。一进店店员就亲切地叫出你的名字，或者说“XXX好久不见，已经有4年零11个月没见到你了，很高兴与你再次相遇。”当你坐到座位上，分分钟献上印有各自名字的餐巾，而且离开的时候，有服务员帮你穿上衣服……

这家餐厅细致入微的服务从客人打电话预定时就开始了，每个预定其实都是一次小型采访。

在Casita有这样的一间办公室，这里是专门用来接听顾客预约电话的。仅仅是接顾客的预约电话？当然不是，更重要的是店员需要和顾客的沟通，了解顾客的详细情况。例如：顾客的姓名，生日，口味，喜好，对食物热量要求，甚至连顾客宠物的信息等，都要了解清楚。

Casita的电脑系统里录入了大约15万名顾客的信息。因此，Casita比起其他餐厅更加了解自己的顾客，因此也能提供更加精准的服务，让每一桌顾客都感觉自己很特别。

有了这些详细的信息，员工们会在营业前3个小时，对每一位今晚来就餐的顾客进行详细的了解和分析，以便对顾客进行精准的服务。

Casita的老板高桥曾说过：人与人之间的真情，是实体店与线上最大的差异化。我喜欢做这种服务，相信顾客也会喜欢。

的确，商业是需要温度的，这种温度要通过产品、内容或服务等体现或传递出来，让用户能够感知到。当然，温度不仅仅是对用户而言，更包括员工、社会等，而且温度一定是通过员工来传递给用户。

未来的竞争，产品好只是入场券，服务好才是撒手锏。从卖商品转向服务人，学会经营顾客关系，才是企业转型升级的核心所在。

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