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2019年夜饭地图

百家作者：程序员之家 2019-02-05 15:10:17

淘宝发布《2019年全国夜饭大赏》，解读己亥新春全国年夜饭桌上的各种新趣。

如今，80后已扛起年夜饭张罗大旗，成为腊月里下单年货最多的群体，而90后增长迅速，相比去年，今年新春下单年货增长350%；要说哪里人对过年最上心？非广州人莫属。《大赏》显示，腊月里，广州人在淘宝人均下单13.5件年货，雄居全国第一，上海人、杭州人紧随其后；帝王蟹、盆菜、大闸蟹成为今年新春最火的年货组合；广东、上海、北京成为异乡游子年货下单最多省市，每一份年货的背后都是一段乡情。

以往，年夜饭总是家中长辈操持，而如今，正在有越来越多年轻人加入了年夜饭的操持大军。据淘宝数据，从腊八开始，在淘宝上下单购买食品、酒水、零食、海鲜、肉类等年货的消费者中有超过一半为80后、90后，其中90后增幅位列第一，相比去年春节期间，订单增幅达到350%。

哪里人最爱为年夜饭操心？以吃为乐的广州人表示：我们绝不能服输。淘宝数据显示，这个腊月里，广州人平均下单15.3件年货，雄踞全国第一。而上海人、杭州人也以12.9件、12.1件紧随其后，而成都人则成功跻身前五之列。

春节是一年一度游子回乡的时节，在淘宝上采购年货回家，也折现了异地游子的思乡情。据淘宝数据显示，广东、北京、上海、四川、浙江成为全国游子最多的五个省市，游子们纷纷在这里下单，寄送年货回家。其中，在北京打拼的游子大多寄回山西、山东、河北等地；而驻扎在广东的游子则爱往湖南、福建、四川寄送年货。

据淘宝数据，不同地域消费者的年货购买偏好差异十分明显。例如，上海人在这一时间热衷购买鲍鱼、帝王蟹、大闸蟹作为年夜饭；而四川人则喜爱囤腊肠、鱼类产品作年货。而广东人过年必点必吃盆菜，这道菜品在淘宝上销量高涨不断，十分受人追捧与喜爱。

如今，越来越多人喜爱在家张罗年夜饭，而年夜饭桌也日渐丰富和多彩起来。据淘宝数据，海鲜、肉类、熟食、酒水是消费者最爱在淘宝上采购的四类年货。而啤酒则赢过白酒、黄酒，成为中国人最爱选的年夜饭酒水。在海鲜选择方面，帝王蟹、大闸蟹这类海鲜产品也通过淘宝卖到全国。此外，消费者开始搭配一些半成品作为年夜饭菜，例如广东盆菜、北京烤鸭、江浙卤肉成为饭桌上不可缺少之选。除了在家吃，不少消费者也选择上馆子过年。据口碑数据显示，粤菜、川菜、火锅成为中国人上馆子过年的集中选择。