盘点 | 中国5大最臭美食，闻一下想吐，吃一口真香

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大家好，欢迎收看科技狐。俗话说，民以食为天。吃遍天下美食，是吃货们心中的目标之一，但有些另类美食，好吃是好吃，就是散发着一股臭味，让人下不去嘴。今天我们来看看中国5大最臭美食，看看哪一个你能吃得下？

第五名、豆汁儿

说起老北京的豆汁儿，那可是一神物，曾经也是宫廷御膳，在帝都的存在就如同南方的豆浆，爱喝的人觉得味酸微甜，不爱喝的人说像泔水，有股酸臭味。喝不惯的人一口下肚可能连宵夜都吐出来了，爱喝的人却喝上了瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。

第四名、毛豆腐

毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，可以油炸、火焙或清蒸，毛豆腐虽然有一股难闻的气味，但是浇上香油和辣椒糊后，既鲜美可口，又独具风味，吃起来有点起司的口感，表面的毛煎完有点像肉松，长相还挺好看的。

第三名、螺蛳粉

如果你身边哪个人偷吃了一碗螺蛳粉，那他是绝对逃不过去的了，因为螺蛳粉的那股味道一闻就能认出来，螺蛳粉臭臭的味道，其实是来自里面的酸笋，一碗酸酸臭臭的螺蛳粉，各种配料加在一起，就成了人间美味，爱吃的人实在是忍不住这诱惑啊。

第二名、臭鳜鱼

瑞典有鲱鱼罐头，我们有风味鳜鱼，听说臭鳜鱼的味道连苍蝇闻到都要吐，很多人第一次吃这道菜时不敢下筷，不过臭鳜鱼闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，当你忍住臭味尝上一口，就会陷入那鲜香的口感中无法自拔。

第一名、臭豆腐

既然提到臭臭的美食，那么臭豆腐绝对是扛把子。臭豆腐闻着臭，吃着香，外表看上去好像焦了，实际上外酥里嫩，配上蒜泥、香菜，浸入汤料，一口咬下，在嘴里能爆汁，吃起来简直不要太爽。不过，那些闻到了臭袜子味道的人，可能就无福消受了吧。

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编辑：油猫饼  配音：晶晶  视频剪辑：Vanessa

节目参考资料及引用：百度百科、Wikipedia

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