瑞幸与美团达成合作，咖啡外卖竞争激化

星巴克牵手阿里巴巴后，瑞幸咖啡也上线美团，又一外卖平台加入到咖啡外送竞争中。

最近这几天，用户发现美团上可以搜索到瑞幸咖啡门店，可在美团下单购买。12 月 18 日，美团回应，瑞幸咖啡的确已在 21 个城市上线美团外卖，美团外卖是瑞幸咖啡唯一指定外卖平台。

与其最大的竞争对手星巴克不同，瑞幸咖啡的重点一直在外卖业务上。过去瑞幸咖啡的外卖业务，只能通过 luckin coffee app 或微信小程序下单，由附近门店制作后顺丰配送。

▲ 美团上线瑞幸咖啡门店

通过与美团合作，瑞幸咖啡的外卖业务增加了配送团队，能缓解最近因优惠力度大、知名度打响增加的订单量。而更重要的是，对于一直保持独立发展的瑞幸咖啡，美团外卖这个新入口，能带来更大的流量。

咖啡价格相对优惠，满减优惠、由顺丰配送等，是瑞幸咖啡外送业务的卖点。但这些外卖补贴，无疑也增加了瑞幸咖啡的经营成本。一旦优惠水平下降，瑞幸咖啡可面临用户群体的流失。

▲瑞幸咖啡的优惠. 图片来自：重庆商报

进驻一个实力雄厚的外卖平台，获得流量与配送补贴，对于瑞幸咖啡的长期发展非常必要。

瑞幸与美团的合作，也少不了外部「推动」。瑞幸的竞争对手星巴克，外卖领域的另一巨头饿了么，最近手牵得越来越紧了。

今年 8 月，星巴克与阿里巴巴宣布达成「新零售」合作。在国内拥有近 3000 家门店的星巴克，终于开始了外卖业务。

▲ 星巴克与饿了么合作. 图片来自：科技- 凤凰

星巴克门店与饿了么合作，上线「专星送」外卖功能。一贯以门店打造空间为重点的星巴克，获得了强大的线上入口。上周，双方宣布打通会员体系，通过天猫即可下单外卖，自动累积用户积分，无需再切换 app。因阿里系应用众多，未来星巴克还会拥有哪些端口还不确定。

爱范儿曾经「实测星巴克外卖和瑞幸外卖」，对比两家的配送时间、外卖服务细节及价钱。虽然不断使用低价优惠营销的瑞幸咖啡，单价能低到个位数，但咖啡品质和外卖服务，仍与星巴克有差距。

互联网创业咖啡与全球连锁咖啡品牌的竞争，随着两大外卖平台的加入变得更加残酷。靠融资加持打低价策略的瑞幸咖啡，面临前所未有的压力。

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