又一暗访视频疯传!正在吃外卖的你一定要看

百家 作者:新闻日日睇 2018-11-18 07:53:10


常看新闻的朋友可能知道

早前有媒体曾报道:

那些你曾点过的外卖

有可能是外卖料理包(也称速食包)

加工成的……


有网友表示震惊

也有网友表示

如果干净卫生符合标准

外卖料理包也可以接受


而16日

一段暗访视频疯传

视频中曝光的一家料理包工厂

让外卖依赖者们一片“哀嚎”…





建议经常点外卖的朋友

一定要看完

↓↓

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近日,梨视频拍客卧底了安徽合肥一家大型料理包加工厂,历时一周,从冷库、配料腌制车间、烧制车间到包装车间,拍下这些触目惊心的镜头……


拍客卧底的速食包生产厂家:合肥杠岗香食品有限公司。




▶ 冷库:


据该冷库管理员介绍:“我们进的肉,都是便宜货,远低于市场价,进了十几吨,专门卖给外卖商家。”



“这里只有这一个冷库,冷库的温度为零下7、8度,行不行反正就这样了。(冷)库里夏天进来都会出汗,跟桑拿房一样。原料买多了,不到保质期就已经坏了。”



拍客发现冷库地上还囤着几箱排骨粒,据工作人员介绍:“这些排骨粒都快放一年了,已经过期。”



▶ 配料腌制车间:


腌制车间里,员工们将肉粒直接过水解冻后进行腌制,另外还会在肉里注射大豆蛋白,加20%,提高重量。


员工们自己说;“这牛肉都没法吃了。”



腌制过程也十分恶心,员工直接用手搅拌酱汁。



拍客看见,有员工将掉在地上的肉粒,直接捡起腌制。



还有一名在搅拌机器前正在操作的员工看着这些肉糜,自己都忍不住说:“这太恶心了,肉有点脏,这么多肉根本弄不干净。”



▶ 烧制车间:


据烧制车间的工作人员介绍,这个菜就油炸三分钟,没有一个是炒的。炒的好麻烦,都是炸过一遍的。



这些油炸后的菜品再配料汁,混合在一起,进包装!



▶ 包装车间:


包装车间工作人吐槽说:“我们自己包装,自己看着都不想吃。”



据悉,这些包装好的料理包一般重量为200克或180克,但里面加的汤汁很多,食料很少。例如:一袋鱼香肉丝200克,除去汤汤水水也就剩120克。 


那么,这个行业的利润空间有多大?


该工厂工作人员透露:鱼香肉丝成本才五六毛钱。拍客自称想做他们代理,可以给到的批发价为3.3元,而市场上一份鱼香肉丝盖浇饭正常要十余元。



有的商户为了减少成本,大批量进料理包存在冰箱里,有的甚至冷藏一年或两年。 


该公司董事长助理、运营中心总监冯红武宣称:目前该公司年销量可达2.2亿元,日产料理包达40万份(外卖销量超过一半),仅华东地区的外卖月销量就高达300万份。有些小料理包厂为了延长保质时间,添加过量防腐剂,也不杀菌。



在销量如此巨大的市场中,我们看到点过这类外卖的顾客,不乏孕妇等人群。



在该公司网站主页我们看到,这家公司的董事长还获得了中国徽菜产业年度功勋人物的美誉。





涉事公司:

恶意诽谤,已报警


16日中午,北京青年报记者发现,涉事公司在天猫商场开设了“杠岗香旗舰店”,销售的10包10味料理包组合套餐价格从58.2元到61.2元不等,但是已经下架。




同时,在店铺首页,该公司发出声明,称“有媒体爆出公司存在生产环境恶劣,食品安全无保障等不实视频,经鉴定此视频为剪辑拼凑,后期配音合成,为恶意攻击我司形象的别有用心的恶意诽谤行为”,已经报警。


其在声明中表示,“我司已于第一时间联系省市食药监局、媒体到公司现场,对公司在各项生产流程上的合法合规性进行现场审核,对广大消费者予以公开公示。”



然而16日下午,在天猫已经搜索不到“杠岗香旗舰店”。



当地食药监部门:

未发现过期食品原料和成品


16日晚,合肥市食品药品监督管理局发布通报称:

经查,合肥杠岗香食品有限公司依法取得《食品生产许可证》、《营业执照》等相关资质,排骨、牛肉、大豆蛋白等食品原料进货验证资料齐全,未发现过期食品原料和成品,大豆蛋白的使用符合相关规定。


该公司生产车间存在地面积水、原料运输过程防护措施不严格的问题。目前,食药监部门正在对企业进行全面检查,对在库的食品原料和成品,包括网络视频反映的料理包,进行全面抽样送检。该涉事公司已主动要求停产自查。


下一步,合肥市食品药品监管部门将对该企业生产行为进行彻底核查。一旦发现违法违规行为,将依法依规严肃处理,并及时公布。



(来源:南方都市报)

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