「酸性体质」引发疾病？对不起，「酸性体质」就是彻头彻尾的伪科学！

酸性体质是百病之源

酸性体质的危害，世人不知道的危险！

酸性体质易致癌，碱性体质生男孩

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这些年来，类似的文章标题相信在各位的家人群里绝不少见，而煞有其事地渲染「酸性体质」危害的书刊小报则更是历史悠久且层出不穷了。

不过就在前不久，发明「酸碱体质」这一说的美国人罗伯特·欧阳（Robert O. Young）坐上了美国加州圣地亚哥法院的被告席，原因是他曾建议一名女性癌症病人放弃传统疗法而使用他的「碱性疗法」，最后被判赔偿该患者 1.05 亿美元。而事实上在去年他就已经被控非法行医及其他六项欺诈罪名而被地方法院判刑 3 年了。

至此，罗伯特·欧阳的这一套「酸碱体质理论」可以说是彻底宣告破产了，但是这一套让无数人深信不疑的「理论」是如何一步一步走到今天的呢？

说到底，这一切都源于罗伯特·欧阳在 2002 年出版的一本销量数百万，被翻译成 18 种语言的书——《pH 奇迹：平衡饮食，恢复健康》。

按照罗伯特·欧阳的「理论」，人体的 pH 值在低于 7 时便会引发重大疾病，低于 6.9 会变为植物人，而到 6.8-6.7 的话人则会死亡。在此基础上，罗伯特·欧阳便提出了「酸性体质」会导致疾病的观点，并进一步指出改变「酸性体质」的方式便是食用碱性健康食品（崇尚食疗养生的国人大概格外吃这一套）。

当然，为了让他的观点被更多人信服，罗伯特·欧阳还在他的网站上标注自己曾于上世纪 70 年代初在美国犹他大学攻读生物及商科（但并没有毕业），此后还先后获得了营养学硕士学位（1993 年）、生化博士学位（1995 年）及自然疗法博士学位（1999 年）（但授予学位的学校并未经认证且早已不复存在了）。

▲罗伯特·欧阳与他的成名作《pH 奇迹：平衡饮食，恢复健康》

有了这样的「理论」及「学术背景」做背书，罗伯特·欧阳接下来做的便是将其付诸实践了。

除了到处宣扬他既能减肥又能抗病的「碱性健康饮食」，他还将这一套「理论」应用到了他根本没有资质去实践的临床疾病治疗上，而他实践的目标便是上文提到的那名不幸患上了乳腺癌的患者——唐‧凯丽（Dawn Kali）。

▲唐‧凯丽

罗伯特·欧阳给她的治疗建议是停止化疗，转而进行静脉注射小苏打，强行让血液 pH 值碱化，并且一次要价 500 美元。

当然，这样的结果可想而知，唐‧凯丽的病情恶化，但当她准备重新寻求正规治疗的时候，癌症已经进入晚期并扩散至了骨骼。

而后来的事情也已经说过了，罗伯特·欧阳被众多受害者揭露，成为了一个彻头彻尾的骗子。

▲罗伯特·欧阳在审判席上

事实上，罗伯特·欧阳撒下的谎言也并不高明。

从高中所学的生物、化学知识中就不难知道，任何食物在被 pH 值极低的胃酸消化时都会变成酸性，这不仅利于蛋白质消化吸收，还能杀灭食物里的病菌；而当食物进入肠道后，由于碱性胆汁胰液肠液的加入，肠道里整体的 pH 值又会变为碱性。至于人体整体的酸碱平衡，则有赖肾脏、呼吸及细胞来进行调节了。

所以说，食物本身的酸碱性连肠胃本身的酸碱性都影响不了，更别提像去影响血液等体液的酸碱性了。

至于现在仍然在打着「弱碱性」旗号来营销的商品来说，只希望现状能早日有所改变吧。

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