中国人又硬气了一回，这件事老外也不得不为我们让步
再过不久就是中秋国庆假期了，每年这个时候都会出现这样的新闻“中国人挤满各大商场，把LV、爱马仕等奢侈品抢购一空！”， “中国人排队12小时冲进商场抢购奢侈品！”
今年甚至不用等到过节，这样的新闻已经又上了头条：“土耳其货币暴跌，奢侈品店被中国游客抄底！”
一有假日促销，国人总是早早的到店铺来消费一番，展示其“钱包的实力”，令老外无法理解又无可奈何。
——其中包括LV在内的众多欧洲箱包品牌，两百年来奉行的是“旅行的意义和冒险的精神”，至今仍坚持订制防水防撞坚实耐用的旅行箱包，拒绝摆设化的订单。
——法国波尔多龙船庄园，始创于15世纪，所有葡萄人工采摘，根据每年气候情况的变化、三种葡萄品种的生长情况，按精确的比例搭配酿造，并在橡木桶中陈酿18个月，才能孕育出独特的香气、丰富的口感和绵长的余味。
其实在葡萄酒这件事情上，中国自古就有独特的饮酒习惯，早在一千多年前的大唐盛世，从欧洲来访的西域使者就带来了葡萄美酒。唐代边塞诗人王翰的这首《凉州词》中，葡萄美酒夜光杯也成为中国葡萄酒文化的绝唱——
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？
对中国人来说，葡萄酒健康养身，有益于心血管健康，而现如今，想要喝点好酒，却被各种国家、各种产区、各种品种、各种价格、销售人员不明所以的介绍，弄得眼花缭乱，无从下手。
更糟糕的是，大部分葡萄酒都是750ml一大瓶，一两人在家，一次喝不完，在冰箱里放五天，再拿出来，竟然已经有醋味了，看不懂、不会买、喝不完，糟糕的体验循环往复，进一步影响了国人的消费体验。
因为经历过这些糟糕的体验，许多国人开始站出来想要打破现有的环境
在北京工作的Ms.Zou，就是其中一位，来听听她和葡萄酒的故事：
“有几年工作非常忙，天天加班，晚饭基本上都是十点以后才能吃上。这时候吃晚饭，几乎一点食欲都没有。有一次忽然想起来家里还有一瓶葡萄酒，打开来倒进杯子里的那一瞬，整个人就放松下来了，心里就觉得：没关系，明天会更好的！”
有时候就算面条坨了，来杯红酒，
也能一秒挽救加班餐
“更神奇的是，常常是一个人倒酒的时候，老公就从沙发那边站起来了，也拿个杯子，倒一点，问：‘今天怎么样？’ 他这么一问，我心里就特别温暖。其实家人不用多说什么，就一句‘今天怎么样’，就足够了。所以这种感受，一直牢牢的记得。”
“后来才发现，原来很多朋友都是这样，自己在家喝的话，开了一瓶没法一次喝完，就算放冰箱三天就酸了。因为拿了WSET国际品酒师认证，所以知道葡萄酒酿造的传统上一直就有187ml，375ml的小支装，怎么中国就买不到呢？”
在葡萄酒传统里，187ml的叫“短笛瓶”，375ml的半瓶
“中国人家里都有一两支放了很久的葡萄酒是常事，大家都是担心两口子喝不完，所以一直都没打开，想等到聚会时候再开，容量问题是第一问题。很多酒适合早一点喝，喝的是新鲜感，并不是越放越好，品酒知识是第二问题。不会买，看不懂，喝不懂，是第三问题。解决这些问题，对比品鉴最好了，各种喝得多了，自然就懂了！所以，解决这些问题，最好的办法，就是小瓶装！”
“之前去问了很多酒商，他们都说：葡萄酒通常都是按750ml生产的，375ml、187ml的瓶型特殊，要定制化生产，容量小、品质又要高、成本就很高，很多老外都不愿意生产。中国区才多大量？老外肯定都不干啊。”
“如果这是真的老百姓需要的，对身体好，健康，减压，中国市场这么大，现在每年增长这么快，为什么不干？跟几个喜欢葡萄酒的朋友深聊后，大家说：他们不干，我们干吧！”
在朋友和家人的鼓励和支持下，Ms.Zou放弃了年薪百万的副总裁职位，和一群同样热爱葡萄酒，拥有国际葡萄酒品酒师认证的朋友们，从零开始，创业！立志重建中国人“葡萄美酒夜光杯”的美好体验，让欧洲家庭里餐桌上习以为常、好而不贵的葡萄酒，成为中国人的享受！
一开始非常难，数量少，产量少，质量要求高，还要全球各个产区不同品种，真的非常难，所有人都不看好。觉得太小众了，做不了。
经过和酒庄不断地沟通，和大型进口商伙伴洽谈，终于连续攻下了法国、西班牙、意大利、加拿大、美国、澳大利亚等众多国家的葡萄酒名庄，获得了众多品质好的小瓶装。并且，每个样品都要经过22个品质标签严格评定、九道原装进口的检验程序，淘汰掉70%的样品，最终，将精品小支装推向国人。
供应链管理、线上运营到用户运营
全部为国际认证品酒师
于是，中国首家精品小支红酒平台：
亲爱的查理，诞生了！
葡萄酒的选品，第一必须要有全球顶级酒庄，第二要有性价比极高的精品好酒，第三要有适合中国人口感的品种。在这些方面，亲爱的查理团队都下足了功夫。
拿下第一城：法国列级庄，葡萄酒的明珠
龙船庄园 375ml
1855年，巴黎世界博览会开幕。拿破仑三世为了向全世界宣扬法国葡萄酒的举世无双，命波尔多商会从近万家酒庄中评选出了顶级的61个名庄，轰动全球，这就是享誉全球的波尔多列级庄。
龙船庄园，就位列其中。
龙船干红，口感优雅超群，最佳饮用时期是他装瓶后的十年，甚至几十年。龙船以优秀的品质和非常合理的价格，在中国市场声誉渐隆。
龙船庄园、拉菲古堡（750ml）目前市场参考价及著名酒评家罗伯特·帕克（RP）历年评分：
每年，部分列级庄都会应高端客户要求，特别准备一批375ml的瓶型，目的是为了让高端客户享受个人品鉴的最佳体验，不用担心开瓶后不易保存，酒体和香气变质的问题。
但375ml数量极少，而且有期酒配额制（必须根据历年的预定数量配给），可以说是一瓶难寻。但现在，在亲爱的查理已经找到了！
750ml瓶 与 375ml瓶 对比图
法国龙船庄园干红375ml
法国龙船庄园干红375ml*2/套
拿下第二城：西班牙百年酒庄 60年有机老藤
真爱干红 375ml
大家都知道老藤年数越久，其酿出来的酒风格越强劲，酒体饱满，魅力无穷，但是数量极其稀少，在西班牙的雷格纳产区，亲爱的查理就找到了这样一座拥有60岁老藤的沃德酒庄，这里全部采用有机种植，要求极高，产量极低，风味极好。
酒庄实景。这里出品的干红不但获得RP评分91的高分，还屡次获得国际大奖。
这款酒还有一个非常好的名字——真爱。
西班牙沃德酒庄真爱干红 375ml*2支/套
西班牙沃德酒庄真爱750ml系列：
干红、干白、桃红
拿下第三城：加拿大名庄 零下8度的雪原
冰酒 200ml
国人对冰酒一直情有独钟。冰酒，就是在寒冷产区等葡萄结了冰之后再进行采摘，除去冰，剩下的葡萄因为被冰带走了水分，含糖量非常高。用这种葡萄酿成的酒，既有浓郁的水果香气，又有蜂蜜般的甜香，最重要的，是甜而不腻。
位于加拿大安大略省的查慕斯酒庄，是安大略VQA品质联盟认证的核心酒庄之一，创始人Paul Bosc老先生被加拿大授予了葡萄种植与酿造终身成就奖。
加拿大VQA法定要求只有当气温低于零下八度时，才可以采摘酿造冰酒的葡萄，产量低、成本高。但如此好的酒，怎能错过！
加拿大查慕斯酒庄 大地天空冰酒 200ml
冰酒，可以搭配的菜肴很广泛，辣的、清淡的、甜食都可以，冰镇一下喝，味道最好。
拿下第N城：澳大利亚、美国、意大利…
查理装187ml
全球品酒师们的统一技巧，那就是：对比品鉴！只要几种不同的酒在你鼻子底下，秒懂！为了实现最极致的美酒体验，让国人真正喝懂，查理精心打磨出4支一套的查理装系列！
查理装 S2E3 187ml*4/套
美国桃红 | 智利干白 | 南非干红 | 澳洲干红
葡萄品种、风格、香气、口感均不同
爆款 | 澳大利亚火烈鸟起泡+西班牙西雅娜干红
200ml+187ml/套
现在，亲爱的查理已经连续推出了几十套这样的系列，为了每月给用户带来惊喜，推出不同的酒款，尝遍全世界，不知道喝了多少酒，走了多少路……
查理装187ml*4/套，187ml*2/套，
不同国家，不同产区，不同品种，不同味道
还有很多人，喜欢查理装的轻松，口袋里揣上一支，带去草地、沙滩，在睡前，在午后，随时随地轻松享受……
最后一城：真正让老外服气的，是认真！
喝到好酒，并不是结束。为了让国人学会品酒，亲爱的查理为每一支酒都精心编写了品酒卡，教会你如何看、闻、品，告诉你产区、品种、香气特征、口感、适合搭配的中餐、醒酒多久等等，让国人一图喝懂！看到这张小小的卡片，所有人都如获武林秘籍，更有了品酒的乐趣。
除此之外，他们还在普及葡萄酒知识，每周一期文章，介绍如何举杯、如何储存、如何品鉴、如何找到适合自己的红酒等等。
很多人买了酒后，慢慢的也变成了朋友圈里的红酒达人，被众亲友点赞。让中国人买的开心，喝得明白，从此有了“私人品酒师” 。
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？
从今天起，回家，
开一瓶属于自己的葡萄美酒！
中秋国庆佳节将至，
「亲爱的查理」
给大家的大优惠来了！
所有产品，均有精美礼盒包装，并送礼品袋。
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祝大家中秋幸福，阖家团圆！
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占豪
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