80户雅安老农,种出网红猕猴桃,杨幂舒淇都为他们站台丨品质生活

百家 作者:EMBA 2018-08-25 15:46:36


去年8月30日,四川雅安的一种红心猕猴桃,在一条生活馆首发,创下了热销10000多箱的纪录。

吃到的人全都直呼:好甜!


这些红心猕猴桃来自雅安的蒙顶山,种植它的人,是一群年过六旬的老农。


蒙顶山,是国家级4A景区,世界茶文化发源地。森林覆盖率高达63%,远离工业污染,宛若仙境。

这里地处“黄金纬度带”——北纬30度,气候和土壤极其适合种植猕猴桃、樱桃、柑橘等水果。

但2013年,雅安发生地震,当地猕猴桃产业遭受重创。

猕猴桃的产、收都断了,果农的生计受到很大影响。


中国扶贫基金会旗下的“善品公社”,决定在当地重建合作社,将零散的农户组织起来,规范猕猴桃种植标准,还带着果农们搞起电商。


就连舒淇、杨幂、田馥甄Hebe、苏有朋、朱丹等明星艺人都集体转发点赞。

原来默默无闻的“蒙顶山红心猕猴桃”成了网红爆款,前年曾4个小时就卖出2吨果子。


善品公社的种植标准可谓严苛:

果农须通过诚信认证,接受技术指导和全程监督;

灌溉水源、土壤须定期检测,保证安全无污染;

人工除草,不得使用除草剂;

以农家肥、有机肥为主,禁止使用56种超标农药……


订立严格的种植和品质标准,不仅是为了帮助当地果农恢复产业。

还希望通过靠谱的、高品质的水果,让大家愿意买、喜欢买,这样当地的产业才能够更持续地发展,而不只是依靠外界的慈善捐助。


规范下的果园,上空常有成群的白鹭飞过。

白鹭对栖息地的土壤、水质要求极高,因此被称为“环境监测鸟”。它们的存在,是对该地生态环境的最高认证。


今年的猕猴桃上市前,照例通过了具有国际权威的SGS安全监测。

果农陈普庆拍着胸脯说:“和新西兰的佳沛比,咱们蒙顶山的猕猴桃也毫不逊色!”


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9月是猕猴桃的集中采摘季,去年,我们去到蒙顶山,回访了这群打造出网红猕猴桃的老人。

点击视频,看看他们过得怎么样!


蒙顶山红心猕猴桃的生长周期,比其他产区长了近半个月,果子成熟时积聚了更高的营养、甜度。

果子确实好吃,小编亲测,像蜜桃一样甜!


果肉细腻多汁,不仅维生素C爆棚,还富含膳食纤维、钙、铁和18种氨基酸。

之所以有这颗特殊的红心,是因为富含花青素,这是其他猕猴桃没有的。


红心猕猴桃的外皮十分光滑,几乎没有毛,完全不用担心碰到会痒痒。


觉得剥皮麻烦?

可以对半切开,用勺子挖着吃。果肉被完整地挖下来,吃起来更爽!

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种植标准虽然严苛,善品公社会以高于平均市场价的价格收购合格的果实,年终还会给果农们分红。


果农陈普庆说:“红心猕猴桃是老天爷赏赐给雅安的礼物。”

对这些留守乡村的老人们而言,在9月前后集中成熟的红心猕猴桃,寄托了他们对美好生活的希冀,和对远方子女的思念。


认证农户王显明(81岁)、樊义珍(84岁)和他们的女儿

樊奶奶家多灾多难。

30多年前,一场车祸夺去了他们儿子的生命。紧接着女儿因为得了痢疾,连续几天高烧不退,随后患上了智力障碍。


前两年,樊奶奶的丈夫去后山为猕猴桃套袋时,不慎滑倒,大腿粉碎性骨折。

现在虽然不用拄拐,但再也干不了重活了。


80多岁的樊奶奶,只能扛起了家里所有的家务。

因为患上了胆结石,加上风湿病、高血压的困扰,她经常整宿睡不着觉。


因为有善品公社的帮扶,他们不用再为猕猴桃的采摘担忧。其他认证果农、善品公社的工作人员,也会去地里帮忙。

近期果子上市,会优先采购他们家的猕猴桃。


前年9月,在善品公社的帮助下,村里凑出5万块钱,为樊奶奶家年久失修的祖宅,换了新的墙和地面,再也不会漏雨了。

樊奶奶常说:“ 国家政策好啊 ,你们就是为人民服务 。”


认证农户刘世华(62岁)、高永莲(66岁)

高永莲身患糖尿病、偏瘫,左手、左脚肌肉萎缩,与病魔抗争了20年,欠下20万债务。

眼下两位老人唯一的经济来源,是即将成熟的3亩猕猴桃。


认证农户陈吉凤(69岁)、宋万国(68岁)

宋大叔和老伴种了10亩猕猴桃。老伴腿不好,儿女在市区打工,一年只有中秋和春节才能回来短暂相聚。

宋大叔每天早上5点下地干活,他起得最早、收工最晚,侄子说他“吃饭睡觉都在干活”,所以他种的猕猴桃也特别好吃。


这些辛苦了大半辈子的老人,唯一的心愿是趁身子骨还硬朗,多赚点钱补贴家用,不给子女增加负担。

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去年,在善品公社的带领下,认证果农的年平均收入增加2456元。今年的认证果农,从前年的58户增加到80户。

也有越来越多的年轻人,回到雅安,从事猕猴桃种植。


中秋前夕,善品公社将这些红心猕猴桃送出雅安。

希望能继续帮助果农实现增收,也希望能推动更多的年轻人返乡。


红心猕猴桃会装在瓦楞硬纸盒里。

打开盒子,每一个猕猴桃都有一个专属的坑位,抗震防摔,全方位保护。

寄出时还会再套上一层瓦楞纸盒,保证你收到的,不仅果子是完好的,盒子也是完好的。


这些红心猕猴桃,全是果农精挑细选的大果。

【储存方法】

软硬分开保存,不能放在通风处,果子水分会流失,发硬发。熟后的果,尽快食用或放冰箱冷藏,不然太熟会发酵产生酒味。没熟不要放冰箱,否则无法熟透。

【催熟方法】

猕猴新鲜采摘,收到果子后,请立即从包装里拿出来,和苹果、香蕉一起放保鲜袋密封催熟。3~5天后,手按果子软了就可以食用了。



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