煎蛋不用油,洗锅不用洗洁精!米其林大厨推荐!6万网友为它打call!

百家 作者:最黑科技 2018-08-04 14:10:53

每逢夏季露肉时,方知自己胖三斤

在看完彭于晏的八块腹肌后

我又打算健身减脂了!做菜走起!



七分吃三分练,健康餐少油少盐是必须的

烧菜时却发现:用普通铁锅烧菜

哪怕少放一点油,立马烧糊给你看

油烟也是个问题,做道青椒炒肉而已,

油烟呛到整个人怀疑人生啊。。



工欲善其事必先利其器,今天就安利大家一款不用油也能炒菜


CAROTE麦饭石锅具组

1

不放油煎蛋也不会糊:拥有保养得当,就永远不会脱落的麦饭石涂层~

2

减少50%的油烟:非常省油,炒菜基本没油烟,完美适配开放式厨房~

3

妹子也能单手掂勺:锅身轻巧不重,弱女子也能轻松提起来~


欧洲食品级涂层 耐磨损 不脱落  


很多不粘锅用着用着就变成了粘锅,这是因为不粘锅的涂层很容易脱落。


一旦不粘锅涂料被划损,在低温下会释放无色无味的有害气体



我还看过一则新闻,当不粘锅加热超过260℃时,会释放出一种PFOA的致癌物质


中餐习惯爆炒油炸,一不小心这致癌物质就吃进肚子里



而这次推荐给大家的CATOTE麦饭石锅,使用的是一种全新的ILAG麦饭石涂层



它来自瑞士一家专业生产食物炊具的不粘涂料的公司,通了LFGB欧洲最严格食品级测试,不含任何PFOA化学成分!



除了对人体无害以外,它抗划擦伤性、抗磨损性及硬度是传统涂料的三倍


▲质检报告了解一下~


不开裂、不起泡、不起皮,只要保养和清洗得当,不粘锅表层基本不会脱落~



它的寿命也比普通的不粘锅长的多,普通不粘锅用个3个月就会出现问题。



麦饭石不粘锅,只要清洁和保养得当,用个一两年都不成问题~



不粘锅 没油烟 易清洗 不挑灶


锅底粗糙 保持食材完整性


锅的底部虽然看起来平滑,摸上去却能感觉到一个一个的小凸起



正是这种粗糙的质感,让水珠在上面都无法停留!



从不下厨的黑妹尝试了完全不放油煎蛋,然后!!效果太爆炸了!



这是我下厨10多年第一个煎出的完整的鸡蛋!!(8岁开始做饭蟹蟹~


清洗方便 油水一冲就掉


我们把刚才油腻腻的锅直接在热水下冲洗(注意:不能拿凉水直接冲洗,会缩短涂层寿命❕),发现油污一冲就掉了,神奇



在此也给大家科普一下不粘锅的正确的保养方法:不要用钢丝球刷!不要用钢铲!不要用锐利的东西去刮它。



如果太脏的话用海绵蘸一点洗洁精擦擦就好了,这样可以最大程度延长它的寿命哦~


用油量少  大火炒菜也没油烟


我们又用猛火重油炒了一份很容易产生油烟的香锅,只见菜品滋滋作响,感觉导热还是很迅速的样子



香味很快扑鼻而来,却闻不见一点油烟的呛味。(甚至没开抽油烟机~



导热迅速 木柄防烫设计


在开火后我们用温度计持续测温,锅子在5s就刷刷上升到了100度,花椒也在锅中滋滋作响。



这时候再测一下木柄的温度,还依旧保持着和人体体温相同的温度。



说到木柄,它采用了无铆钉设计,这就是说木柄和锅体之间没有任何缝隙,因此清洗起来就会相当方便。



相当轻巧 软妹子都可以掂锅


我这次使用的是CAROTE 20cm的小煎锅,妹子也可以单手提起


拿在手里,可以轻松掂锅,感觉自己像个大厨哈哈。(飞出去的菜你们就当看不见蟹蟹)



不挑炉灶 电磁炉也能用


这款麦饭石锅除了传统灶台,还兼容电磁炉,电陶炉等,完全不挑炉灶~


▲明火

▲电磁炉


超过6万好评 米其林大厨也在用 


这系列产品竟然有超过6万的好评,而且几乎没有刷单式的评价,截图给大家看看~



不仅是普通人,连米其林大厨都对它青睐有加!


两种款式 炒煎煮炖炸样样精通


这次推荐给大家的有两种型号的锅子,平底煎锅和炒锅~


▲炒锅/深煎锅

▲平底煎锅


平底煎锅的深度在4.5-6.5cm,特别适合做各种摊饼,煎鸡翅,煎鸡蛋等~



目前一共有5种型号,大家可以对照表格选择自己最适合的锅~



炒锅也可以看作是一款深煎锅:炒菜,煎炸炖煮样样都行~



在炒锅的两个侧边还各设置了两个倒油口方便把多余的汤汁或者食用油倒出来,让你吃的更健康~



炒锅目前有三种型号,大家可以按需选购哦~



锅具养护小窍门:


1、不能干烧:干烧太长时间容易破坏涂层

2、不能用锐器刮锅底:铁铲钢丝球都不能,用柔软的海绵清洁即可

3、炒完菜不能直接用冷水洗锅:同样会对涂层有损伤



原价159元的不粘锅

现在竟然只要109元

堪称良心的价格了

而且现在购买还送一个榉木铲~

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