喜茶慌了！新晋“排队王”只靠这一招，在全球开出50+门店，远销日本、加拿大……

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作者 | 林川（已获授权，转载请联系原作者）

来源 | 品牌头版（ID：ceozhiku）

茶饮，这个市场的时尚宠儿，近几年吸引了一大批大佬和资本家疯狂涌入。

 

而它在前有喜茶，后有奈雪的茶的双重夹击中，在激烈的市场里，杀出一条血路，成为一匹黑马！

 

成立仅四年多的时间，不仅火遍国内的大江南北，还在国外一炮打响。

 

相继进驻加拿大、马来西亚、日本、香港和澳门等多个国家和地区，在全球开设50多家分店。

 

有着“排队王”之称的它，火到香港、上海、台湾、澳门的排队盛况堪比明星开见面会。

 

看着排队的阵势，有网友为了喝上这杯奶茶，足足排队2个小时。

它，就是鹿角巷，我们一起来看看它的故事。

01

吸粉无数

打造“黑糖鹿丸鲜奶”爆品

 

这只诞生于2013年的台湾小鹿，想必很多人都是通过它的爆品黑糖鹿丸鲜奶认识它的。

 

而这正好是鹿角巷奉行的“爆品”策略，通过打造爆品的方式，迅速引流，提高品牌的知名度，并带动其它产品的消费。

 

鹿角巷开创出的黑糖珍珠+鲜奶的饮品系列，吸睛十足。

 

黑糖的浓厚与鲜奶的淡雅完美搭配，热珍珠与冷牛奶形成的“冰火两重天”效果，固定的糖与固定的冰构成的完美比例，吸一口进去，给人一种喜出望外的感觉。

绝妙的口感再加上杯壁漂亮的虎纹、一只可爱的小鹿，在既有颜又有料的情况下，短时间内就吸引了一大波的粉丝。

 

此外，在黑糖珍珠鲜奶的基础上，鹿角巷又添加了可可粉与抹茶粉形成了新的品类，满足消费者不同的消费需求。

事实上，鹿角巷早期就通过光饮系列这一爆品，在市面上大火了一把，并引来众多的明星纷纷前来打卡。

鹿角巷通过爆品策略，在黑暗的天际划出了一道耀眼的光芒。

 

02

颜值就是传播力

 

在这个看脸的时代，颜值当道，而对于品牌而言，颜值就是传播力，鹿角巷在这点上大放异彩。

 

不管是光饮系列，还是黑糖珍珠鲜奶系列，很多的消费者都是被它们的高颜值所吸引过来的。

与大多数茶饮品牌的时尚、健康、新鲜、活力、清新等品牌定位不同，鹿角巷则将自己定义为国际饮品美学指标品牌。

 

比如黑糖鹿丸系列在杯形上就与以往茶饮瘦长的设计不同，其选用了底部为圆弧状、杯身从视觉上看来相对“矮胖”的新杯型。

 

这种“胖胖杯” 给消费者一种蠢萌的感觉，更能激起他们内心的欣喜，引发他们的传播。

更让消费者拍案叫绝的是，新出品的黑糖鹿丸鲜奶自上而下一晃动，黑糖珍珠就可与鲜奶巧妙融合，形成独特的虎皮纹。

无论是黑糖珍珠系列的虎皮纹或是光饮系列的星空感，其最大的亮点在于独特的造型。

 

如今的消费者都是爱晒、分享、爱点赞，这种高颜值的产品，成功俘获了消费者，让他们成为了品牌最好的传播者。

 

03

死磕产品

开创黑糖珍珠+鲜奶的新品类

 

光有颜值肯定不够，想让品牌散发出强的生命力，产品的品质是关键。

 

说起珍珠奶茶，很多人对一些恶劣的商家，用化学工艺制造出的珍珠望而却步。

 

在消费升级的背景下，消费者对产品品质的追求也变得越来越高，鹿角巷深谙其道。

 

在原材的选择上，鹿角巷选用上等的黑糖和鲜奶，用材健康。

 

在制作的工艺上，鹿角巷丝毫不敢懈怠，特色的黑糖鹿丸，先是熬煮珍珠就耗费2个小时，黑糖+珍珠一起熬制还需要1小时，前前后后三个小时，在如今追求高效率的时代，鹿角巷依然以慢工出细活的认真态度对待。

黑糖鹿丸起锅3个小时后，没卖完的就会全部倒掉，鹿角巷丝毫不吝惜成本，只为消费者吃到最新鲜的黑糖鹿丸。

 

好的产品会说话，这种死磕精神，打动了消费者，吸引了无数的回头客。

 

04

布局多个国家

展开花式跨界营销

 

在切入市场的战略上，鹿角巷另辟其道，与以往的茶饮品牌从一二线城市切入三四线城市，或者三四线城市切入一二线城市的打法不同，鹿角巷在国内外双管齐下。

 

截至今年5月，鹿角巷在全球开了52家店，足迹布遍至日本、加拿大、香港、马来西亚、上海、澳门等地，甚至还开在了东京表参道、新宿、涩谷，台北东区、香港尖沙咀弥敦道等时尚重镇。

能如此快速响彻各个地区和国家，鹿角巷的跨界营销功不可没，它大胆与电影方、时尚潮流品牌、美发品牌、明星展开跨界合作，借助他们的影响力，集中精力引流，快速提高品牌的知名度，实现1+1>2的效果。

（明星效应）

 

比如进军上海时，与女儿国电影上映期间推出联名饮品；进军日本时在美发品牌TIGI的新品发布会上制作光饮系列饮品，配合TIGI新品极光系列染发膏做宣传；在越南旗舰店开幕时艺人明星众星云集……

 

有很多人认为鹿角巷，就是靠黑糖鹿丸鲜奶这款爆品爆红的，但是一个品牌，仅靠一款爆品行走很难形成坚固的壁垒。

 

金错刀在《爆品战略》中就提到过：“在这种无尽黑暗中，只有爆品才能绽放一朵烟花，被更多的用户看到。几朵烟花都不行，都会很快被黑暗吞噬。”

 

鹿角巷已经成功迈出了第一步，甚至还将足迹踏出了国外，未来它能否给我们带来惊喜，我们拭目以待。

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