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75%国人患此风险？一个瑞典留学生向世界证明：中国人不是东亚病夫！

百家作者：占豪 2018-05-15 20:08:31

最近有一个《健康，本该如此》的广告短片，很火很扎心。短片讲的是现代中国人生活习惯不良，都处在亚健康状态。里面句子很戳人：

“你在朋友圈出售了一张闲置年卡，电梯坏了，你自嘲说今天可算运动了一次。”
“你在凌晨三点转发遥远城市有人猝死的新闻，再给自己定了五个起床闹钟。”
“你听闻某个朋友得了癌症的消息，难过之余，开始有点担心自己。

短片里还给了一组让人震惊不已的数据：

中国青年近视率世界排名第一。
中国每年猝死人口超过55万。
中国肠胃病患者1.2亿人。
慢性病死亡占死亡人口的86.8%。
一次重症治疗保守估算50至60万，会掏空一个家的几乎所有积蓄。

根据中国医师协会数据，约七成白领处于“亚健康”状态！

这些并非危言耸听，而是真实数据！在我国，精英人群和企业高管人群中，亚健康比例分别高达91%和86%！

亚健康是处于健康和疾病之间的一种临界状态。没有器官、组织、功能上的病症和缺陷，去医院检查不出来。但是会自我感觉不适，经常处在焦虑中，疲劳乏力，食欲不振，失眠多梦，甚至会导致记忆力减退。

在我国，亚健康已成为国民健康大隐患。从瑞典留学回来的山东人李浩，在网上发帖疾呼：请国人认真重视亚健康问题，否则将会带来严重后果！

让他震惊的是，弟弟才刚上初一，就每天愁眉苦脸的顶着个黑眼圈。弟弟上了本地的名校，月月搞测试搞排名，周末还要去奥数班，搞得人压力山大。每天最短暂的快乐，就是晚上钻被窝里玩手机，结果越玩越累，白天看人眼睛都是直的。有次李浩给他辅导英语，弟弟焦虑的说：“哥，不知道为啥，我最近老感觉身体酸痛，记忆力也不如以前好了。”李浩一下意识到问题的严重性，但却无从下手。

有次和爸妈回老家探望奶奶，老人表现的很乐观，还下厨房炸麻花蒸包子给他吃。但李浩总感觉奶奶身体有些异样，回来跟爸妈聊，才知道奶奶身体在不断变差。最近特别容易受惊吓，而且有点腰酸背痛和胸闷气短，晚上还尿频、便秘，“每天一到晚上，就身体发热睡不着。”一家人着急的不行，可是去医院检查，却又查不出个啥。

李浩还注意到周围很多同龄人看上去精神萎靡，好几个朋友还不到30岁就开始脱发的，居然还有一位是女生！

直到一次，他接待一位瑞典的同学来中国旅游。朋友临走前对他说“你们中国人是不是都不健身的？中国人是有钱，但你们的身体素质都挺差的。”他们在国外时，老外朋友们个个都精神抖擞，尤其很多小伙从小健身，身材很好，特别招东方女生喜欢。

这话让李浩很气愤，心血来潮的他到网上一看，惊讶发现，中国人的身体素质已经连续25年下降！力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑！与发达国家比，中国青少年体质有不小的差距。

这种国内国外的对比，让李浩实在无法忍受！我们的经济繁荣国库充实了，国家实力也更强了，可是国人却蔫吧了，这怎么能行？！少年强则国强，下一代都是病秧子，还怎么富国兴邦！李浩决定要好好研究国人的亚健康问题！

要解决健康问题，第一个肯定是多运动，但要是光指望运动也不行。先不说大家每天加班应酬，根本没力气额外锻炼；国内运动普及也不够科学，有些人运动习惯和姿势不对，越锻炼越伤。他就有个阿姨为了减肥跑步，结果把膝盖给伤了。

亚健康主要源于我们不健康的生活作息和饮食习惯。改变习惯是根本，此外要想要快速改善，就得从饮食入手。

半夜12点的大排档还灯火通明，人流不息

怎么通过饮食，改善身体健康条件？李浩想到了传统的食补，通过吃来提高免疫力，改善身体机能。比如中国有滋补三大宝：人参、鹿茸与阿胶。人参对中枢神经系统很好；鹿茸可以提高人体免疫力；阿胶则具有补气养血、滋阴润燥等多重功效。家里正好就有一盒朋友送的阿胶，放那里好久没人吃。

李浩就拿出来阿胶给弟弟和奶奶吃吃看。没想到吃了一段时间，奶奶和弟弟的精神果真好多了！这让他觉得不可思议，经常看到阿胶广告也没在意，难道真有这么神奇？

食疗滋补

找医生咨询，医生说“这有什么大惊小怪？阿胶是补气血，调理身体的。很多人不舒服是因为气血不足。”很简单的理解，如果通道不通了，自然会有很多疾病出来。气血通畅之后，很多问题都可以迎刃而解，整个人的状态由内到外地都可以好起来。

李浩查了一些资料，发现像很多人的心烦失眠、体质虚衰、早泄遗精、甚至出现汗多、躁狂等情况，很多属于阴虚火旺，要通过滋阴祛火等进行调理。奶奶和弟弟就是如此，而阿胶刚好就是补血滋阴的，怪不得效果那么好哩！

家里的阿胶是好朋友邵飞送的，他家在东阿县，祖上好几代人都是做阿胶的。发现阿胶这么好之后，李浩就兴冲冲的跑去东阿县拜访他，结果邵飞却好像并不欢迎他。

东阿县，2017年荣获“中国最佳康养旅居度假名县”

原来在当时，整个阿胶市场的大环境并不好。很多不法企业以猪皮、马皮充驴皮熬制假冒劣质阿胶，其中甚至不乏一些耳熟能详的知名企业！“阿胶市场已经出现信任危机，简直是一颗老鼠屎坏了一锅汤！”

就一个小小的东阿县已经有上千家企业和作坊，每天晚上整个县城灯火通明，挨家挨户都在生产阿胶。与此同时，整个市场的原材料价格上涨，邵飞的企业东阿福禄堂也面临很大运营压力。李浩过去的时候，邵飞正在和同事们商量，是否有哪个环节可以压缩，以便节省成本。

李浩一听就很激动，“你这个东西我是买给家人吃的，不能随便！”当即就表示要帮助邵飞，“我是学商业的，我帮你经营企业！”邵飞想都没想就拒绝了。李浩到是来劲了，结合当前国人的亚健康问题，和自家的具体情况，给邵飞灌输做一个品牌的责任和梦想。终于邵飞被李浩的真诚打动，答应一起合作。这下不仅不压缩成本，他们反而要用最好的原料和工艺。

阿胶工艺

首先，阿胶最重要的原料是驴皮，最好的驴是德州乌头驴，誉满中外，被国家列为地方保护名录，个大、皮厚、出胶率高，是熬制阿胶的上等原料。李浩让团队放弃以前的土驴，而全部选用的德州乌头驴，大大提高了阿胶的质量。

其次，就像茅台离开茅台镇就变味一样，离开了东阿县再谈阿胶也就成了无本之木。东阿水，对于正宗道地好胶至关重要，。东阿县的地下水矿物质含量高于一般水质几倍乃至几十倍，比重很大，甚至能浮起硬币。李浩要求，一定要采用地下350米深层的东阿水，这样的水最能分离驴皮中的胶原蛋白，做出的阿胶效果最好。

李世民曾派人存东阿井，只有皇命才可“启封而取水”，用于“熬胶进贡”

用新的材料和工艺做出阿胶之后，李浩满心欢喜的拿给家人吃，期待看这一次的效果如何？没想到却引起了弟弟的强烈抵触。弟弟吃了一段时间后，精神好了很多，但后来就不愿意吃了。有一次气冲冲的说：“我一个小孩，你给我天天吃这个干嘛。”李浩仔细询问之后才知道，原来弟弟是被同学笑话了。“小孩子以为阿胶是专给女性吃的，其实不是，”李浩说，“阿胶最早就是专门上供给皇帝吃的，允许妃子们吃还是后来的事情。”

奶奶也是不愿意吃。老年人体质虚弱，抵抗力差，常吃阿胶糕可以增强体质，壮腰肾，补气血和钙质，有延缓衰老的作用。但奶奶觉得这个东西太贵了，不舍得吃，“我一个快走的人了，天天给我吃这么贵的东西，多浪费？”

李浩才意识到，阿胶虽好，但是很多人并没有食用习惯，而且价格太高也不是人人都消费的起。能不能找到一个方法，让阿胶既很容易的被吃到，又不那么贵，还能起到滋补作用？

调研后发现，有一款产品很适合，就是阿胶糕。相传阿胶糕为杨贵妃所创，唐朝时已经流行。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载，常食可以养血润肤，补肾乌发，延年益寿。在我国南方江浙沪一带，服用阿胶糕滋补是一种保持日常健康的生活方式。

阿胶糕由成型的阿胶制成。要先用绍兴老黄酒浸泡阿胶一日一夜，文火慢熬搅拌，硬邦邦的阿胶就完全融了。经黄酒浸泡通络之后，阿胶会容易被肠胃吸收。

将阿胶用绍兴黄酒浸泡一日一夜

之后将融化的阿胶倒入铜锅之中，用银铲不停搅拌熬制，大概经过670多次人工搅拌之后，熬制成挂旗的状态。

所谓“金锅银铲挂胶旗”

之后加入新鲜炒熟的当年新芝麻、云南漾濞核桃，倒入锅中均匀搅拌。总共历经7道工序之后，阿胶糕方才成型。

把阿胶做成了香甜可口的小糕点，放进包包、揣在口袋里，放几片在办公室可以当做零食来吃。尤其是经常用脑的人，工作繁忙起来，经常熬夜加班，缺乏锻炼。备点阿胶糕在公司，随时吃一片有利于补充体力，抵抗疲劳，保持旺盛的精力。

补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。熬夜最伤脏腑，所以经常熬夜的人，要注意补充气血。

GMP车间内，工人对阿胶在进行质检

福禄堂的阿胶糕，一经推出就大受市场欢迎。目前上市两年多，在电商平台共有7682条好评，常见的评价是“阿胶分量足”“很好吃”“气色好了很多，精神了不少”，很多人是买给父母补身子的，他们的评价是“很好吃，还能改善神经衰弱，头晕失眠多梦”“坚持吃效果更好”。

让李浩印象最深的是一个北京的用户，不知道从哪里找到他电话，打给他劈头盖脸就说要订一年的量，能不能打个8折。“他有神经衰弱，晚上很难入睡，然后又特别容易惊醒。和女朋友在一起，都得分开睡才能睡得着，为此还闹过好几次分手。吃了阿胶糕后，睡眠质量好多了，黑眼圈都没了。”

还有一位深圳的客户，每个月都要买上20盒左右，“几盒给他爸妈和小孩吃。”李浩笑着说，“剩下几盒我听说是帮香港朋友代购的，那边的东西太贵了。”

几年时间，东阿福禄堂也逐渐做到了年产量过亿，放眼整个东阿县，也都是数一数二的阿胶大企业。2016年开始，东阿县政府开始大力整治阿胶行业，检查了600多家阿胶企业，派人来厂调研、反复检验产品，把一大批不合格的阿胶厂全关了，整个行业一下大快人心！东阿福禄堂因为阿胶产品质量过硬，还被选为东阿县阿胶协会的副会长，协助在全市举办驴皮真伪鉴别培训班。