土豆这货竟然把我的白糖吃掉了!
这是爆炸实验室为孩子们推送的第 361 个实验
土豆中含有丰富的蛋白质和维生素
营养价值极高
好吃又健康的土豆深受人们喜爱
今天爆爆给小朋友们带来的是
一个关于土豆的实验
快来开始吧
-吃糖的土豆-
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材料
白糖/水果刀/土豆/盘子/白水/勺子
步骤
-第一步-
准备两个土豆,其中一个放在锅里煮熟
-第二步-
把两只土豆的两端切掉,
用力在中间挖一个洞
注意不要挖穿哦
-第三步-
把两只土豆放在盘子里,分别放入白糖
-第四步-
在盘子里倒些水
-第五步-
可以发现生土豆中的白糖被融化了,熟土豆中的白糖没有融化。
原理
土豆由许许多多的细胞组成。生土豆里的细胞有渗透吸水的“本领”。盘子里的水被它吸上来,融化了白糖。
而煮熟的土豆,细胞失去了活性,不能吸水,只能靠自身水分来融化白糖。因此才会出现白糖被吃掉的现象。
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