钟薛高吃不化,真相越扒越可怕...

百家 作者:销售与管理 2022-07-08 07:42:12

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作者:杨阳
来源:顶尖广告(ID:idea1408)


要问谁是最近的热搜常客,非雪糕莫属。

都2022年了,吃个雪糕还得看个热搜才放心。

雪糕刺客出没,连鹿晗也躲不过。就在1亿网友保卫“雪莲”时,钟薛高被骂上热搜。

虽说贵族雪糕,岂是我升斗小民可以妄议的,但钟薛高这条热搜真把我吓麻了:31度室温下放1小时不化。


芭比Q了,我以为我只是吃不起钟薛高,没想到是吃不化钟薛高。

01


小红书有网友做了个实验,把梦龙、八喜、钟薛高等雪糕做一个融化对比,还记录下雪糕融化过程。

可怕的一幕出现了:

参与实验的钟薛高选手,在31度的室温,放了整整一个小时,居然没有完全融化。


就问一句:不化的雪糕还叫雪糕吗?

雪糕吃不化,网友都炸了,只想退!退!退!

“不化留着干嘛,难道留着喝水?”
“难道一个小时吃不完一个雪糕吗?”
“难道买雪糕是买来屯着放着吃?”


我已经忍不住脑补这样的场景,咬一口钟薛高,就像吃着橡胶果实。

吃完能让我的肚子脂肪保持黏住,还是甩不开的那种,然后明天拉出来都不会变形。

这不就是取代金针菇的:新一代see you tomorrow

啊这,消费者花那么多钱,是为了吃它,而不是看它变形,围观它多久才能化。

02


雪糕化的速度有点慢,公关速度还是可以的。

官微说:不存在不融化的雪糕,钟薛高固体含量高。


客服说:咱们水加得少。


公关是没吃过正常雪糕,这回复我信你个鬼。

别的不说,但凡是接受过九年义务教育,有点雪糕“热知识”,也不会说出“固体无论如何融化都不会变成水”的鬼话,这是认真的吗?

而且为什么要关掉评论,表现出一副“不听不听王八念经”状态,让人看了很下头。


再看部分评论,更像是机器人发言,还以为一夜之间食品大咖都从地里钻出来了。

坏的都能夸成好的,钟薛高,实在是高.....


03


这让我想到关于钟薛高的千古难题:钟薛高为什么那么贵?

问就是“贵有贵的道理”。

看完它的热搜和公关,总算扒出这个道理在哪了,越扒越可怕:

雪糕原材料成本占比0.1%,食品添加剂、网络水军和买热搜成本占比99.9%。 


1、不是雪糕涨价了,是胶水涨价了。

2、它卖的不是雪糕,而是蛋糕、果冻。

3、它高温都不会融化,固若金汤纹丝不动。

4、它掌握了前无古人后无来者的黑科技。

嗯敢情卖得贵,是贵在了胶上,贵在了添加剂上。懂的都懂一分钱一分货,这么高的价格自然要加些黄金好料。


这让我想到一个笑话:

如果怕吃的东西有添加剂就买便宜的,便宜的就加不起添加剂了。

当然你也可以称之为:

卖得贵的产品,都有个USP,独特的销售主张。

这或许就是真金不怕火炼,经得住考验。

不得不感慨,穷可真是我的保护色,夏天想吃个雪糕,重金买了个刺客,到头来猛然发现还不是冰激凌。

难怪钟薛高的店铺贴上:“融化包退”
 
原本以为是冷链有自信,售后服务做得棒,现在发现是添加剂加得好。


难怪钟薛高打出广告语:“一片慢慢品的雪糕”。


原以为是包装雪糕界“爱马仕”,把品牌故事吹得很有品,现在发现是添加剂加得没品。

总结一下就是:

低情商:提高雪糕粘的稠度

高情商:延长顾客装X时间


04


当然说到底,钟薛高被嘲上热搜,只怪过往的营销太败好感度。

冒犯了消费者:

在访谈节目中,钟薛高创始人林盛曾被问及雪糕卖这么贵的底气来源时。

林盛直接把锅丢给了成本:

产品成本差不多将近40块钱,它就那个价格,你爱要不要。

成本一定是不断涨价的,我不涨价,那我怎么活呢?克重少一点,或者天然的东西少一点,化学的东西多一点,用户吃到嘴里觉得不如原来的东西,它不符合商业逻辑 。


据说视频是恶意剪辑,但说明网友的反感。说个题外话,当时创始人曾鄙视“化学东西多一点”,现在看来是真打脸了。


“高攀不起”的发言,是钟薛高被推上风尖浪口的导火索。


钟薛高曾给酿红提雪糕宣传“不含一粒蔗糖或代糖”,给“轻牛乳冰激凌”打出“不加一滴水、纯纯牛乳香”标语。嘴上说得自己多高级,背地里在搞虚假宣传。



这就不奇怪,为什么之前钟薛高直播搞福利,让用户发弹幕“我爱钟薛高”,大家直接发来“我爱雪莲”、“我爱老冰棍”。不难看出,钟薛高的营销网友不买单。


05


回过头来看钟薛高的回复,在面对食品安全这条红线时,神回复属于不折不扣的公关败笔。

如果真的要洗白,就可以学学别人家的公关,摆出肉眼可见的工厂或者实验证据,用事实说话。

不然就怕明年315就被点名,公关要加班了。

假如我是钟薛高的产品经理,建议立马改行。

不妨考虑进军以下行业,挽回品牌好感度:

研发航天耐火材料,为航天事业做贡献。

搞搞建筑,说不定能拯救豆腐渣工程。

全球气候变暖水平面上升,请给北极冰川添砖加瓦。


好了以上纯属调侃。



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