别再土豆配米饭了!20 个生活小误区,现在知道还不晚

百家 作者:丁香医生 2020-06-02 09:41:33


每个人的生活,都离不开五件事:


吃 喝 拉 撒 睡


大家都想每天吃得好,睡得香,身体棒。


但有一些误区,你可能每天都会遇到,现在知道还不晚 。






图片来源:站酷海洛




01 

土豆是主食,不是菜 


土豆的淀粉含量为 17% 左右,比米饭(26%)低一点点。


酸辣土豆丝配米饭,其实相当于吃了两份饭……


其实呢,土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,饱腹感强、热量低,是很不错的主食选择。


用土豆替代部分米饭,倒是不错的选择。




02 

红枣、红糖补铁效率并不高


很多女性在生理期,喜欢吃点红枣红糖补一补。


然而,红枣、红糖虽然红红的,但含铁量并不高:


  • 红糖中 96.6% 的成分是糖,铁含量非常少;

  • 红枣中铁含量大概是 2 毫克 / 100 克,也不是铁的好来源。


瘦红肉、血制品、动物肝脏,才是真正补铁的好食物。




03 

食物发霉了,没长霉的地方也不能吃


食物一旦发霉,没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。


霉菌还可能产生毒素,在食物里扩散,无法用眼睛看出范围有多大,即使加热也不一定能去除。


生命安全最重要,食物发霉就扔了吧。




04 

饭菜应该趁热放冰箱


很多人觉得,热菜直接放冰箱,对冰箱不好,所以总是等凉了再放。


但放凉过程会给细菌提供大好的机会,特别是夏天,不到半小时数量就能翻倍,可能还没等放进冰箱,食物就已经坏了。


为自己的健康着想,饭菜还是趁热密封好就放进冰箱吧。 






图片来源:站酷海洛




05 

反复烧开的水不致癌


自来水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中,确实会产生一些亚硝酸盐。


但是!经过测定,即使反复烧开 20 次的开水,亚硝酸盐仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准。


烧过好几次的水,放心喝。




06 

果汁不是健康饮品 


果汁的含糖量通常在 10%~16% 左右,它提取了水果中的糖分,但维生素、矿物质、膳食纤维等营养素则损失严重。


与新鲜水果相比,果汁没有任何营养优势。


2019 年美国儿科学会在指南中明确指出:1 岁以下宝宝不能喝果汁。




07 

骨头汤不能补钙 


骨头确实含钙高,但并不容易溶于水,即使长时间炖煮,也很难进入汤里。


有研究测定,每 100 毫升骨头汤中钙含量只有 2~4 毫克,甚至还不如一些饮用水的钙含量多。


骨头汤那浓浓的白色,不是钙质丰富,而是满满的脂肪。




08 

早上起床,喝淡盐水不排毒


早起喝盐水,不仅不能排毒,反而会加重身体缺水的状态,对血压和肾脏不利。


中国居民摄入盐分普遍超标,就不要再喝盐水超上更超了。


特别是有高血压、心脏病及肾功能异常的人,真的别喝。 





图片来源:站酷海洛




09 

便便不是「多蹲一会」就能出来


排便时间越长,越容易出问题。


上厕所(大便)的最佳时间是 3~5 分钟左右,实在上不出来,出去溜达溜达再试试。


书、报纸、手机、平板电脑……就别带进厕所了。




10 

便便不一定每天拉才是正常的


要论拉便便的次数,其实每天三次到每周三次都是正常的。


千万不要以为自己两天没拉就是便秘了,开始「排宿便」「清肠毒」。


好便便,最重要是:要规律。


只要你一直有比较规律的便便习惯,就不是大问题。




11 

拉便便没有最佳时段


食物经过消化后,身体会把剩余残渣排出去,这就是排便。它和排毒没关系,也不是只有早上便便才健康。


无论早上,还是晚上,只要有了便意,那就是排便的「最佳时间」。




12 

「宿便」是个伪概念


医学上并没有「宿便」这个说法。


便便的形成要持续几十个小时,所有的大便都是至少一天前的,这很正常。


对于健康人来说,没有宿便,也没有所谓的毒素,各种「排肠毒,清宿便」的产品,不要用。






图片来源:站酷海洛





13 

尿多不是肾不好 


肾不好的表现,不是尿多,反而常常是尿少。


每天的排尿量,会随着饮水量、出汗量等发生变化。天气炎热出汗多,尿量就会少,但如果你爱喝水,尿量自然就会增加。


单看尿量,不能反映肾有问题。




14 

憋尿不助性,反而伤膀胱 


憋尿对于性能力没有帮助,它最影响的是膀胱。


总是憋尿,膀胱渐渐会失去弹性,收缩功能变弱,出现「想尿尿不出,不想尿却误以为要尿」的情况。


憋尿久了,还会给细菌入侵膀胱提供机会,引起尿路感染。


能不憋,就不憋吧。




15 

尿液发黄,不是肾有问题 


很多人尿色黄,是因为水没喝够。


图片来源:丁香医生设计团队


尿可能还有其他颜色,如果偶尔出现,先想想有没有吃什么特殊东西。


如果颜色持续改变,或出现血色、酱油色、乳白色和黑色等非常异端的情况,应该尽快就医。




16 

 小便后用纸擦,不会得阴道炎


使用干净的卫生纸,不会造成阴道炎。


我们日常使用的卫生纸当然不是完全无菌的,但正常情况下,一张干净的手纸不会有滴虫或其他致病微生物。


担心纸不卫生,不如注意方向有没有擦错:擦屁屁一定要从前往后擦。





图片来源:站酷海洛




17 

午睡不是越久越好


有时候午睡越睡越累,通常是因为睡得太久了。


午睡如果超过 1 小时,醒后的一段时间容易打不起精神。而且午睡时间太长,还可能影响晚上的睡眠。


如果想睡,20 分钟左右就可以了。




18 

睡前饮酒,反而会睡不好


睡前喝酒虽然能让人昏昏欲睡,但会严重影响睡眠质量,变得易醒,出现多梦、头痛等现象,甚至还会影响第二天的表现。


想要拥有好睡眠,尽量不要在睡前 6 小时饮酒。




19 

打呼噜不是睡得香,可能是病


睡觉打呼噜(打鼾),是呼吸不畅的表现。


强烈的、不规律的打鼾,可能提示有睡眠呼吸障碍,不仅会让人白天容易犯困,精力下降,严重时还有猝死风险,需要治疗。




20 

枕头不是「枕头」的


人的脖颈有一个略微前倾的弧度,需要枕头的支撑。


图片来源:丁香医生设计团队


枕头最关键的作用不是枕「头」,而是用来枕脖子!最好能把后脑勺、颈后、肩部后侧同时支撑住。


图片来源:丁香医生设计团队


如果只用枕头来枕「头」,颈椎没有支撑,时间久了会不舒服。




没想到吧,吃喝拉撒睡这些常见的小事,竟然有这么多误区。


你听说过几个?


生活处处有讲究,健康就在细节中。这些真相,赶紧分享给家人吧!








拓展阅读






责编 Murphy

封面图来源 站酷海洛


科学审核 魏玮

山东大学附属齐鲁医院 消化内科硕士

科学审核 黄柏荣

注册营养师

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