脱脂奶没有更健康!一图教你牛奶到底怎么选

百家 作者:丁香医生 2020-06-01 10:43:53






6 月 1 日

农历闰四月初十 星期一



世界牛奶日


每年的 6 月 1 日是世界牛奶日。牛奶,含钙、优质蛋白质、维生素等丰富营养。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每天应吃 300 克鲜奶类及奶制品。





喝牛奶,有利于儿童少年成长发育,还能促进成人骨骼健康。


2017 年「中国人喝奶习惯调查」显示:


  • 近八成中国人奶制品摄入量极低,食用量不达标

  • 超七成国人平时喝奶种类单一。


牛奶要喝够,也要喝对。那么问题来了,巴氏奶、低脂奶、零乳糖牛奶、奶酪……牛奶种类那么多,到底该买哪一种呢?




以上牛奶硬知识如果你还没喝够,不妨来尝尝牛奶的有趣冷知识


➊ 牛奶解辣,效果非常好。


牛奶中的酪蛋白,可以把辣椒素包裹起来带走。牛奶中的脂肪,对刚入口的辣椒素也有点用。


奶牛一直产奶,并不是打了激素。


品种选育,使高产奶牛泌乳周期可达 1 年甚至更长,牧场有很多头奶牛,完全可以保证新鲜牛奶供给。


➌ 巴氏奶的「巴氏」是为了纪念巴氏消毒法的发明人。


1856 年,法国人路易 • 巴斯德发明了巴氏消毒法,既可杀死有害细菌,又最大程度保有营养与口感。







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策划 饭饭

责编 feidi

插画 hantu

封面图来源 自己做的


合作专家 谷传玲

中国注册营养师 营养与食品卫生硕士

科学审核 阮光锋

营养与食品安全硕士




市面上奶制品这么多,选哪款好呢? 懒得进行各种比较,就优先选靠谱的品牌吧。


国内优秀的大型综合乳制品供应商——新希望,相信大家都不会陌生。新希望旗下的活润品牌也超优秀的,多年来一直坚持在肠道护理领域探索创新,给大家带来优质健康的产品。

 

比如活润酸奶,添加了德国进口的益生菌乳双歧杆菌 HN019、嗜酸乳杆菌 NCFM,科学益生菌组合,喝一杯,肠道好轻松。还添加膳食纤维和天然水果提取物,营养又好喝。 


品质上,活润也非常严苛。从乳源到工厂,再到销售终端,通过无缝冷链对接,让每一杯奶有更高的品质。



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