深度考察 7-11、无印良品等标杆企业,零距离对话顶级行业大咖,解码日本零售盈利秘笈

百家 作者:36氪 2019-10-14 00:42:55

深度考察零售标杆企业,零距离对话行业顶级大咖。


头图来源 | IC Photo


在中国零售业数字化全面转型升级的今天,消费面临升级,渠道急剧变革。在此过程中业内不乏激情和创新,同样充斥着困顿、迷茫和焦虑。
回看近年来的新零售战场,资本加持之下的零售企业,在市场上比往常显得更加地声势荡荡,各种新物种频出。风来了,遍地而起;但是风停了,烧钱后可能只剩一地鸡毛。
2017年的走红创投圈的无人零售,不到两年便快速退潮,掀起大批倒闭风波;
2018年下半年火速兴起的社区团购,如今频出裁员、合并、倒闭,风口变冷;
2019年上半年高热的生鲜新零售,也开始频现下滑迹象,迎来了闭店潮。
据美国《财富》杂志报道,中国中小企业的平均寿命仅2.5年,集团企业的平均寿命仅7~8年。同样的数据,在欧美是40年,在日本是58年。数据表明,太多的国内企业只追求“短、平、快”,过于在乎眼前利益,而忽略了产品背后的品质和灵魂。
无论是电商巨头的加入、还是传统商超的转型,都无法保证能在零售领域一直保持盈利,或者说保持门店持续大规模扩张的状态。而当资本投资开始变得谨慎,新零售的吸金能力也在逐步变差,对于企业自身的经营能力的考验更加严峻。所以,如何能在残酷的市场竞争之下,健康地活下来,且活得长久,是中国零售企业当下面临和亟需解决的问题。
一个企业想要获得长久的利益、想要获得社会的尊重,需要学习匠心精神,而这种如切如搓的匠人精神,在日本零售企业身上体现到了极致。这个诞生了优衣库、无印良品、7-11便利店等全球性零售品牌以及茑屋书店等新零售业态的日本零售值得我们学习和借鉴的地方太多:
1、数以万计的日本零售品牌,百年来只做一款产品的匠心与爆品精神;
2、强大企鹅精益的商品开发策略,打造出优质产品,带来消费理性与感性的赋能;
3、精益化的全流程门店管理,打造高品质服务与高效率的零售标杆;
4、新消费模式下的品类店,以商品优化组合和营销战略,实现长期高效盈利;
5、精细化供应链管理体系,实现企业低成本高效率地系统化运作……
如何让企业实现长期健康经营?企业永续经营植根于什么样的土壤?如何实现代际顺利传承及创新?国外优秀企业经营模式如何在中国生根发芽?中国未来零售业还有怎样的机会与增长点?
2019年12月8日—14日,零售老板内参深度打造「日本零售洞见之旅」主题游学,启程日本,与零售标杆企业零距离对话,深入探究中日消费业态的发展规律及其业务持续增速的根本原因,探寻零售业奇迹背后隐藏的规律,解析日本零售盈利密码,以其成熟经验为借鉴,寻找零售业增长新方向。

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